GUIDE D'ACHAT 350 BOUTEILLES TESTÉES FOIRE AUX VINS Notre sélection de pépites QUAND LES CHÂTEAUX BORDELAIS NOUS INVITENT À LEURS ...
3 ÉDITO 6 SHOPPING 10 ŒNOTOURISME 21 pages sur la route des vins 16 LECTURES À DÉVORER LES VIGNOBLES 34 ...
INDEX DES RECETTES Volaille des Landes rôtie au beurre de sauge, crème de morilles p. 26 Raviolis de homard aux ...
MAISON DUBREUIL, SAINT-ÉMILION Du sommet de la croupe, on devine au loin le clocher ...
Selon la légende, Vénus émergeant des eaux de la mer Tyrrhénienne laissa tomber sept perles de son collier qui formèrent ...
L a même famille gère le domaine depuis quatre générations. Aujourd'hui, Madeleine Herbeau et son époux Valentin sont à la ...
Cette petite république du Caucase d'à peine 3,7 millions d'habitants et d'une superficie de 70 000 km2 (environ huit fois ...
C'est sur l'appellation pessac-léognan, sous l'impulsion des religieux, qu'est né le Château Carbonnieux au XIIe siècle. Il est racheté en ...
En 2014, lorsque la famille Moulin-Houzé, représentée par Augustin Belloy, époux de Laurène Houzé dont la famille est héritière des ...
Présente depuis 1832 sur l'île de La Réunion, la famille Isautier a toujours fait de la production de rhum un ...
110 COCKTAILS D'EXCEPTION Avec ou sans alcool, grands classiques ou créations originales, 110 recettes présentées par Laurent ...
En plein cœur des Alpilles, le domaine de 72 hectares, acheté en 2015 par Pascal Oddo et sa fille Lorraine, ...
La meilleure idée serait, comme nous l'avons fait, d'emprunter un bateau pour se rendre à Pauillac. Trois petites heures de ...
Lorsqu'on évoque le Jura, les amateurs de ce vignoble hors des clous pensent immanquablement aux blancs et au cépage savagnin ...
DOMAINE HENRI MAIRE & FILS C'est Jacques Hauller, l'Alsacien, qui est aux commandes de la maison emblématique. Henri Maire avait ...
Quand on pense Languedoc, viennent spontannément à l'esprit la Méditerranée, le soleil, la garrigue, et plutôt le carignan, la syrah, ...
• APPELLATIONS : 52 Grands Crus avec l'arrivée des pinots noirs du Vorbourg. • SUPERFICIE : 15 600 hectares, du ...
Afi n de rendre hommage à l'hexagone et sa terre de naissance, Moët Impérial arbore les couleurs de la France. ...
Véritable travail d'orfèvre, toutes les cuvées Abelé 1757 sont élaborées en quantités très limitées. Un savoir-faire artisanal qui guide la ...
Badoit est une eau minérale naturelle qui a voyagé dans le temps et dans la roche. Au contact d'une géologie ...
Amateurs de découvertes gustatives, Vinodelice est votre nouvelle destination en ligne ! Cette cave créée par 3 amis globetrotters vous ...
Quand l'œnologue Pierrick Harang n'est pas dans ses vinifi cations, il vit son autre passion : le windsurf. Pour cet ...
Craquez pour une douceur glacée ! Carrefour Extra propose de nouvelles saveurs pour compléter sa large gamme de cônes : Sundae ...
Suivant le lit de la Saône, à l'ouest de cette dernière, les crus du Beaujolais s'égrainent dans deux départements, la ...
CARTE DE VISITE • AOC : Fronsac. • SUPERFICIE : 771 hectares. • CLIMAT : influence océanique. • CÉPAGES : ...
Situé à seulement 45 minutes en voiture de Bordeaux, le vignoble de Sauternes a mis du temps à s'ouvrir aux ...
DOMAINE ROUX Saint-Aubin 1er Cru Jadis 2021, 54 €. Le vin s'ouvre sur des arômes de fleur d'oranger, d'amande fraîche ...
En arrivant au loin, impossible de la manquer. La colline éternelle domine les environs avec, en son sommet, l'extraordinaire basilique ...
• AOC : Champagne. • SUPERFICIE : 34 000 ha. • CLIMAT : océanique à tendance continentale. • CÉPAGES : ...
Aujourd'hui, l'histoire reste très personnelle, avec trente familles aujourd'hui associées, comptant la troisième ou la quatrième génération. Les vignerons sont ...
Pour célébrer le millésime 2012 et cette année exceptionnelle, deux cuvées historiques sont mises en lumière, la cuvée rosée Élisabeth ...
MAS DU NOVI Ô de Novi 2019, 20 €. Le bouquet est une invite à un festin aromatique qui se ...
Au croisement des ères géologiques – un pied dans le Massif armoricain et l'autre dans le Bassin parisien – et ...
Flanqué sur un éperon rocheux dominant la Loire à 20 km en aval d'Angers, Savennières et ses « 17 châteaux ...
CARTES DE VISITE • AOC : Patrimonio depuis 1968, 406 hectares. • SUPERFICIE : 400 ha • ...
BIEN LOIN DES STANDARDS PÂLES DES VINS À LA MODE, LES ROSÉS DE TAVEL MISENT SUR L'INTENSITÉ DE LEUR COULEUR ...
Pour qui n'est jamais allé dans la région, il comprendra enfin l'expression galets roulés lorsqu'il s'arrêtera le long des vignobles ...
En quelques années, la Savoie est devenue une terre de cocagne pour les amateurs. Une forme de contrée miraculeuse où ...
CARTE DE VISITE • AOC : Irouléguy (1970). • SUPERFICIE : 270 hectares. • CLIMAT : océanique. • CÉPAGES : ...
Charmante station balnéaire de la côte landaise, Capbreton est surtout connue pour être un spot de surf plus qu'une zone ...
ALDI À partir du 24 septembreALSACE Pierre Sonnen, Gewürztraminer Grand Cru 2018, 7,99 €. Les fruits tropicaux ouvrent un bouquet ...