ŒNOTOURISME NOS BALADES DANS LES VIGNOBLES HISTORIQUES JEFFERSON Le pionnier de la viticulture américaine LA GRANDE AVENTURE DU VIN EN ...
Le vin n'est qu'une histoire de temps, qu'il soit long ou court. Le temps des saisons, le temps qu'il fait, ...
18 Le foulage du raisin est une activité millénaire, ici représenté sur cette mosaïque romaine du IIIe siècle. 40 Iran, ...
Œnotourisme 12 destinations gourmandes ÎLe-de-France Le printemps des vins de banlieue 62 beaujoLais Odyssée rhodanienne, de collines en châteaux 66 ...
Le vin, né dans le Caucase, accompagne les sociétés humaines depuis leurs origines. Les dimensions sacrées autant que sociales de ...
Le vin ne s'est pas fait en un jour : de la découverte sans doute accidentelle de la fermentation au ...
La belle saison arrive, son cortège de senteurs avec elle. Voici nos conseils pour découvrir douze de nos plus belles ...
DOMAINE Vincent Couche Régulièrement distingué par La RVF, ce vigneron voit double : un domaine à Chablis et un domaine ...
VIGNERONS Ermitage du Pic Saint-Loup Les frères Ravaille élaborent des vins sensibles à partir d'un vignoble situé sur le pied ...
Les textes les plus passionnants à propos de la grande aventure du vin, écrits par les meilleurs spécialistes. par La ...
L'HISTOIRE DU VIN, HÉROÏNE DE BANDE DESSINÉES ! Deux projets lancés en même temps (2018) trustent avec succès les rayonnages. ...
Bienvenue dans cette nouvelle chasse au trésor ! Analysez les indices, jouez les détectives, développez vos connaissances du vignoble hexagonal ...
Le tout premier des classements, que l'on doit au naturaliste Pline l'Ancien, naît dans un contexte où les grands vins ...
La Révélation de l'islam a généré une interdiction progressive de l'alcool. Mais le savoir viticole, la consommation de vin et ...
Le père de la Déclaration d'Indépendance fut aussi celui du vignoble américain. Amateur éclairé de grands crus européens, le troisième ...
Les Provençaux n'ont pas tout inventé… Dès le Moyen Âge, on commençait à parler de cette couleur qui dominera bien ...
INFOS PRATIQUES Musée de Montmartre Plongée dans le Montmartre du XIXe siècle et réservation possible pour visite du Clos Montmartre ...
Julien Bengué, Adrien Pelissié et Julien Bustis proposent au public de créer leurs propres assemblages à l'issue d'un atelier pédagogique. ...
Une des meilleures caves de la région se trouve en plein centre d'Ivry-sur-Seine. Spécialisée dans les vins d'auteurs, donc biodynamique, ...
Perchée sur la colline des Moulineaux, au cœur d'un éco-quartier flambant neuf, ce restaurant créé par Fabrice Maury propose un ...
Perchée sur la face nord de la colline, ce micro-vignoble produit le fameux Clos Montmartre (environ 1 000 bouteilles de ...
La figue et l'asperge ne sont pas les seuls trésors culinaires d'Argenteuil. Cette ville du Val-d'Oise a longtemps abrité un ...
Bienvenue à la ferme ! Sauf qu'ici point de vaches, veaux et cochons, c'est de l'orge que la famille Rabourdin ...
Cette ville de Seine-et-Marne a réussi le pari de conserver et de restaurer son patrimoine moyenâgeux, notamment ses spectaculaires remparts. ...
La famille Legrand (Yves, Aude et Mathieu) a réalisé le tour de force de proposer en un même lieu un ...
Deux meilleurs cavistes de France (en 2020) pour vous servir : Mathieu Potin (1er) et Julien Lepage (2e). Coup de ...
Et si vous retourniez à la cantine ? Le Chai est tenu par les chefs Patrick Juhel et Desty Brami, ...
Beaujolez-Vous ! Toutes les idées de sorties estivales : fêtes, animations, produits locaux, billetterie spectacles, marchés, restaurants, etc. www.beaujolezvous.com Visites ...
La France ne manque pas de vignobles mariant prestige et enchantement de paysages évocateurs. Le Beaujolais ne vient sans doute ...
Un exemple du renouveau de quelques-uns des domaines historiques du Beaujolais. Jean-Jacques Parinet, ancien président-fondateur d'une société éditrice de logiciels, ...
Sauternes, le plus discret des vignobles bordelais recèle un trésor, son liquoreux, mais aussi une activité œnotouristique en plein essor. ...
Aussi bien par ses vins, portés par la biodynamie, que par ses villages et ses abbayes, la Côte des Bar ...
L'innovant domaine vous accueille du lundi au samedi (8h-12h, 14h-18h). Pas besoin de prendre rendez-vous pour déguster toute la gamme ...
INFOS PRATIQUES Agence de tourisme de la Corse Toutes les informations pratiques pour assurer une virée de qualité. www.visit-corsica.com Vins ...
En plus de signer des vins remarquables en biodynamie, ce domaine ouvre très largement ses portes au public, avec un ...
Au cœur de Porto-Vecchio, cette cambuse est composée d'une épicerie de produits corses, d'un bar à vins et d'un restaurant. ...
Ne manquez pas le repaire d'Yves Canarelli, l'un des vignerons les plus talentueux de Corse, réputé, entre autres qualités, pour ...
Gros coup de foudre pour la paisible vallée de l'Ortolo ! Ici, quelques domaines viticoles vivent joliment cachés dans une ...
À quelques kilomètres en retrait de Propriano… Dans un merveilleux paysage ourlé de coteaux et encadré de montagnes, Gilles Seroin ...
Dans les murs d'une ancienne coopérative, se niche sans aucun doute la plus belle cave de Corse, doublée d'un restaurant-bar ...
Le Languedoc est une terre surveillée. Surplombé par les innombrables châteaux et les formations géologiques millénaires, le vignoble languedocien est ...
Une authentique « folie » du XVIIe siècle, ancienne résidence d'été des notables de Montpellier, préservée des injures du temps. ...
INFOS PRATIQUES Loire À la frontière de la Nièvre, le paysage sancerrois est l'un des plus remarquables du département du ...
INFOS PRATIQUES Maison des vins de Bandol Infos, ventes, dégustations… Nous sommes dans le temple des grands vins de Bandol. ...
Un joli petit domaine familial, fondé en 1972, volontiers ouvert aux visites depuis des lustres (caveau ouvert de 9 heures ...
Une institution locale particulièrement bien approvisionnée : tous les domaines qui comptent sur l'appellation sont représentés, mais c'est toute la ...
Un des « grands » de Bandol, qui a conservé sa vision classique (très longue garde), et aussi un domaine ...
Décor moderniste et chaleureux pour cette excellente table perdue au fin fond d'une zone commerciale sans intérêt. Cuisine de terroir ...
Au cœur du domaine le plus en vue de Bandol actuellement. Mini-auberge sise dans la bastide et dirigée par le ...
Située au coeur des vignes et des pins, d'un calme exceptionnel, une jolie maison d'hôtes en pierre comme on les ...
Une excellente cave coopérative pour découvrir à prix plus qu'intéressants les merveilles des terroirs locaux. Deux cent vignerons apportent leurs ...
L'hôtel de charme du coin, là-haut, dans la garrigue, pour qui veut se payer un petit moment exceptionnel. Perché dans ...
Rare : un domaine de Bandol en agroécologie (et élevage amphores) installé dans une bastide du XVIIe siècle qui propose ...
Superbe spot au cœur du village médiéval du Castellet, où tout est chouette : la terrasse, le service, les spécialités ...
Une institution du vieux Sanary, à deux pas du port et des commerces. Planches, entrées et plats (de 12 à ...
INFOS PRATIQUES Office de tourisme Pont d'Arc Ardèche Randonnées, descentes des gorges en canoë... Tous les bons plans en Ardèche. ...
La Mas de Bagnols, récemment repris par Louis de Moerloose, jeune vigneron dynamique et talentueux, possède une trilogie de sous-sols ...
Un sentiment de plénitude, teinté d'une pointe d'angoisse, nous prend aux tripes lors d'une descente au centre de la terre ...
INFOS PRATIQUES Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie Découvrez la richesse et la diversité des crus. 73190 Saint-Baldoph.Tél : 04 ...
Avec sa compagne Camille, voilà un vigneron récemment installé mais à suivre de tout près tant la démarche et les ...
Plus de 700 ans que cette noble bâtisse se dresse au carrefour entre les massifs des Bauges, de Belledone et ...
Direction la commune de Saint-Pierre-d'Albigny, au cœur du vignoble de la Combe de Savoie. Baptisées Camomille romaine, Mauve sylvestre, Mélisse ...
Élu meilleur caviste français en 2014 par La RVF, Bruno Bozzer, qui a passé dix ans chez le chef Marc ...
En surplomb du lac du Bourget, cet hôtel et restaurant étoilé, à la mise en scène contemporaine séduisante et lumineuse, ...
Goûtez les magnifiques vins en biodynamie de Brice Omont, notamment issus du terroir schisteux de Cevins, entre Albertville et Moûtiers. ...
Anciennement Cave Jeandet, cette cave de Chambéry affiche une sélection de vins en provenance de toutes les régions de France ...
Bienvenue chez Charlotte et Daniel Baratier… Et merci à Brice Omont, vigneron au domaine des Ardoisières, de nous avoir mis ...
La jeune garde savoyarde passe sans aucun doute par Nicolas Ferrand… À goûter ? Plein de jolis vins, de La ...
Adrien Berlioz passe un temps fou dans ses vignes, au contact direct de ses terroirs. Un vin par parcelle, telle ...
INFOS PRATIQUES Office de tourisme de Saint-Jean-Pied-de-Port 14 Place Charles de Gaulle,64220 Saint-JeanPied-de-Port. Tél. : 05 59 37 03 57 ...
INFOS PRATIQUES La route du cidre en Cornouaille En randonnant, découvrez les fabuleux paysages du pays du cidre. www.routeducidre-cornouaille.bzh Lexique ...
À l'entrée de la presqu'île de Crozon, une cidrerie bio, à la fois contemporaine et attachée aux savoir-faire ancestraux… Sur ...
Paris, Cancale, Saint-Malo, Tokyo… Bertrand Larcher est un ambassadeur de la nouvelle crêperie bretonne. Rien à redire sur la haute ...
Au cœur des Costières de Nîmes, Hervé Durand mène un projet sans équivalent : produire du vin selon les recettes ...
« Je considère l'amitié égale au vin. Brute pour commencer, puis mûrissant avec les années... », Thomas Jefferson. 1/ Où ...