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— n°512
Retour vers Santé Magazine - 04 juillet 2018

Au sommaire de Santé Magazine

n°512 —

EDITO

LA PEAU, BIEN PLUS QU’UNE ENVELOPPE !

Rougissant au soleil ou devant un compliment, vibrant sous une caresse, s’irritant sous l’effet d’un stress physique ou mental... la peau est une grande sensible. C’est aussi un organe extraordinaire,...

ON EN PARLE

Prévention : en fait-on assez contre l’alcool ?

Alors que l’Organisation mondiale de la santé souligne que la consommation d’alcool est impliquée dans plus de 200 maladies et traumatismes, les mesures de prévention mises en place par le...

SANTÉ EXPRESS

TAMPONS BIOS ET CUPS NE LE RÉDUISENT PAS

Une nouvelle étude française* montre qu’ils sont même un peu plus à risque ! Les tampons en coton bio ne font pas mieux que les autres tampons : la quantité d’air entre leurs fibres augmente le risque...

L’OMS TIRE LA SONNETTE D’ALARME

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) espère éliminer les acides gras trans (AGT) de l’alimentation industrielle d’ici 2023. Ces acides gras saturés seraient responsables de 500 000 décès par...

Un autotest de détection du cannabis

Avec 1,4 million d’usagers fumant du cannabis plus de dix fois par mois, dont 700 000 quotidiennement, la consommation française se situe à un niveau préoccupant. Le premier test salivaire permettant...

SE FAIRE DÉPISTER DES HÉPATITES B ET C

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), plus d’un milliard de personnes sont infectées par une hépatite B ou C. L’OMS organise, le 28 juillet, une journée mondiale destinée à faire connaître...

CE QUI DOIT CHANGER

La mort de Naomi Musenga, cette jeune femme dont les appels à l’aide ont été négligés par le Samu de Strasbourg, le 29 décembre dernier, a choqué. La ministre de la Santé, Agnès Buzyn, a demandé aux...

QU’EST-CE QUE LE BIEN-ÊTRE ANIMAL ?

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a livré, le 25 avril dernier, sa propre définition du bien-être animal qui servira de socle à ses...

Le moustique tigre poursuit sa progression

Ce moustique minuscule, plus petit qu’une pièce d’un centime d’euro, fait de gros dégâts. Bien implanté dans la moitié sud de la France et outre-mer, il transmet des virus responsables de maladies...

La super infirmière, c’est pour demain

Les premières formations d’infirmiers en pratique avancée (IPA) devraient démarrer en septembre. Ces super infirmières, de niveau d’études master 2, pourront – en accord avec le médecin traitant –...

La nouvelle loi protège-t-elle bien les enfants ?

Si l’allongement du délai de prescription qui passe de 20 à 30 ans à partir de la majorité de la victime, qui pourra ainsi porter plainte jusqu’à ses 48 ans, fait consensus, des victimes et des...

Plein d’espoir

Kathleen Nicholls souffre de la maladie de Crohn, une maladie inflammatoire chronique de l’intestin, et raconte avec beaucoup d’humour, de franchise et de sensibilité, son quotidien. Elle n’oublie...

POLLUTION, DE LOURDES CONSÉQUENCES, TROP PEU DE RÉPONSES

Selon la Commission européenne, la France n’a pas mis en place de mesures “crédibles, efficaces et en temps utile” pour respecter les valeurs limites fixées pour deux polluants atmosphériques, les...

Agents troubles

“Le dossier Mona Lina”, d’Eran Riklis. Avec Golshifteh Farahani, Neta Riskin, Lior Ashkenazi, Yehuda Almagor. Mona est Libanaise. Soupçonnée par le Hezbollah d’être une espionne pour les services...

PAVILLON BLEU le nouveau palmarès

Des plages propres, des lieux de baignades écoresponsables, des communes sensibilisées à la gestion de l’eau... L’attribution du label de développement durable “Pavillon Bleu” répond à un cahier des...

MANGER SAIN

FAUT-IL ARRÊTER les barbecues ?

Les beaux jours sont là, les barbecues, symboles de la cuisine des vacances et de l’été, aussi. Pourtant, le grillé a mauvaise presse. Peut-on encore en consommer sans risque pour sa santé ? Nos...

SHOPPING BARBECUES

Trois modèles de qualité pour profiter des vacances et des belles soirées d’été. Vertical En faisant cuire les aliments non pas au-dessus mais à côté de la source de chaleur, il permet aux graisses de...

Les tartinades à base de légumes

Elles apportent les saveurs du soleil à l’heure de l’apéritif. Mais ces préparations ont-elles tout bon côté nutrition ? Est-ce raisonnable pour l’apéritif ? Les tartinades de légumes sont moins...

6 TARTINADES au banc d’essai Caviar d’aubergines, Nos régions ont du talent

Ingrédients Aubergines grillées 65 %, huile de colza, eau, olives noires, concentré de tomates, sel, oignons, ail, huile d’olive vierge extra, poivre... Profil nutritionnel 1...

▶ Mousse d’artichauts aux pignons de pin2

Pour 4 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min 1. Faites légèrement griller 125 g de pignons de pin à sec dans une petite poêle (quelques minutes en les surveillant bien car ils...

▶ Crème de poivrons rouges au sésame craquant2

Pour 6 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 35 min – Repos : 15 min 1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Enveloppez 6 poivrons rouges chacun dans une papillote de papier-alu. Rangez-les...

LE MAG SANTÉ

Le tzatziki

Ce mezzé, qui se déguste en apéritif ou en entrée, est un incontournable des tables de l’été ! En plus, il est peu calorique et simple à réaliser. 1 Les ingrédients (pour 4 à 6 personnes en apéritif,...

MANGER SAIN

La pastèque POUR SE DÉSALTÉRER EN GOURMANDISE

Délicieux fruit pour se rafraîchir l’été quand il fait chaud, La pastèque est, en plus, toute légère pour la ligne. On peut donc la déguster sans modération ! Rafraîchissante Sa chair renferme 90 %...

Désaltérante Granité de pastèque et tartare de fraises

PRÉPARATION : 15 MIN -CONGÉLATION : 3 À 4H POUR 4 PERSONNES 1 kg de pastèque 1 citron 70 g de sucre glace 250 g de fraises Quelques feuilles de menthe ✿ Épluchez, retirez les pépins de la pastèque....

Minceur Thon mi-cuit et salade de pastèque

PRÉPARATION : 20 MIN - CUISSON : 2 MIN POUR 4 PERSONNES 400 g de pastèque 400 g de filets de thon 1 c. à s. de poivre en grains 4 brins de coriandre 2 tiges d’oignons 1 c. à s. d’huile d’olive 1...

Et aussi Dans mon panier

Je fais attention à quoi à l’achat ? Une pastèque entière pèse de 4 à 5 kg ! Elle doit être lourde et faire un bruit grave et creux quand on tape sur son écorce, et cette dernière doit être brillante....

DES ASTUCES DE PRÉSENTATION

Comment denteler une pastèque ? Pratiquez une légère marque au couteau au milieu de la pastèque. Puis, à l’aide d’un couteau pointu, lame en biais, piquez la pastèque jusqu’à son cœur. Répétez...

Antioxydante Assiette de fruits d’été givrés

PRÉPARATION : 20 MIN - SÉCHAGE : 1 H POUR 4 PERSONNES 200 g de pastèque 100 g de melon 100 g de mûres 100 g de groseilles 100 g de myrtilles 2 blancs d’œufs 15 g de sucre en poudre Décoration : fleurs...

Faut-il avoir peur DU FROMAGE AU LAIT CRU ?

Au pays du camembert, alors que certains défenseurs du goût s’insurgent contre le lait pasteurisé, des affaires d’intoxication interrogent : que risque-t-on et pourquoi ? C’était en mai dernier : une...

Mes menus faciles pour des pique-niques équilibrés

Les aliments aisés à transporter et à conserver sont souvent caloriques. Avec un peu d’organisation, il est pourtant simple de préparer des pique-niques savoureux et équilibrés. Mon guide Avouloir se...

LE MAG SANTÉ

LA PEAU : L’ORGANE LE PLUS VISIBLE

Pour protéger notre corps, la peau se déploie sur une surface d’environ 2 m2pour un poids de 5 kilos chez un adulte. Elle réagit à de multiples facteurs Le stress : il aggrave les poussées dans...

L’ECZÉMA EN PAIX AVEC SA PEAU

Cette maladie, due à une anomalie de la barrière cutanée, peut prendre différentes formes. L’eczéma atopique apparaît en général dans la petite enfance. Les bébés atteints ont les joues et les cuisses...

L’objectif : maîtriser l’inflammation

Les démangeaisons de l’eczéma peuvent devenir obsédantes. L’ordonnance du Dr Anne-Claire Fougerousse. Pour traiter les plaques rouges et les démangeaisons, quelle que soit la forme d’eczéma, les...

LE PSORIASIS LES SOLUTIONS ANTI-PLAQUES

Beaucoup de patients souffrent de l’aspect de leur peau. La palette de traitements est aujourd’hui très large. Le psoriasis, un dérèglement immunitaire de la peau, suscite beaucoup de mal-être. Trop...

Des poussées sous contrôle

Aucun traitement ne guérit la maladie. Mais le nombre de crises peut être sérieusement réduit. L’ordonnance du Pr Bernard Guillot. Deux paramètres guident le choix d’un traitement : l’étendue des...

L’ACNÉ FINIS LES BOUTONS !

Vous croyiez en être débarrassée et pourtant, les boutons de votre adolescence reviennent. L’ordonnance du Dr Naïma Midoun. Le stress, la pollution, l’alimentation trop grasse et trop sucrée ont un...

LA ROSACÉE EFFACER LES ROUGEURS

La rosacée est parfois confondue avec l’acné. Et pourtant, les deux maladies n’ont que les boutons en commun. L’ordonnance du Dr Nina Roos, dermatologue. La couperose, caractéristique de la rosacée...

LES PANSEMENTS ANTI-AMPOULES

Douloureuses et gênantes, les ampoules peuvent vite nous gâcher les vacances. Préoccupation incontournable des randonneurs et des grands sportifs, les bonnes solutions pour y remédier. 1 L’ampoule est...

6 PRODUITS AU BANC D’ESSAI

COMBIEN ÇA COÛTE ? 6,50 € la boîte de 5 pansements. Laboratoires Urgo. 6 € la boîte de 6 pansements. Laboratoire Hansaplast. 5,50 € la boîte de 5 pansements. Laboratoire Scholl. 5,50 € la boîte de 5...

VAINCRE LES STRESS DIGESTIFS DE L'ÉTÉ

Les vacances ne sont pas toujours de tout repos pour notre ventre. Conseils de spécialistes pour digérer en paix tout l'été. Pour les intestins, les vacances, c'est quitte ou double. Si les troubles...

MAL DES TRANSPORTS LES MEILLEURS REMÈDES

Vertiges, nausées, désorientations… De quoi en décourager certains de prendre la route ou l’avion. Comment éviter d’avoir “mal au cœur” ? LES SOLUTIONS NATURELLES LE GINGEMBRE Ses propriétés...

AD

COMMENT BIEN UTILISER LES SUBSTITUTS NICOTINIQUES

Les substituts nicotiniques, dont les ventes étaient déjà en forte hausse en 2017, vont être remboursés à 65 %. Une mesure qui devrait inciter bien des fumeurs à y avoir recours. Comment trouver celui...

LE MAG SANTÉ

MIEUX CONTRÔLER SON ASTHME

Cette maladie inflammatoire des voies respiratoires concerne 4 millions de personnes en France. Les pneumologues et les urgentistes rappellent que des crises sévères mettent encore en danger la vie...

SOPHROLOGIE, RELAXATION SAVOIR SE REPOSER

L'été dernier, seuls 34 % des Français se disaient plus reposés après les vacances*. Pour la moitié en revanche, pas de différence notable ! SE REPOSER, ÇA VEUT DIRE QUOI ? La fatigue physique comme...

L’ARNICA LA PLANTE RÉPARATRICE

Une fleur très connue, plébiscitée sur tous les terrains, y compris de foot ! En homéo ou en phyto, on l’adopte illico pour soigner les bobos du quotidien. L’arnica montana, pour “arnica des...

Les soins du buste avec DERMABUST Une méthode sûre et efficace

Un beau buste, un joli décolleté est source de séduction. Une jolie poitrine ferme et galbée est possible avec les soins Dermabust. D’un emploi simple et efficace Dermabust existe en 2 formules :...

LES APPAREILS POUR DES PIEDS EN FORME

Thalasso, appareil de massage, tapis ou semelles de réflexologie plantaire… le choix d’appareils pour les pieds est large. Que valent-ils vraiment ? Est-ce que ça vaut le coup d’en acheter un ? Et...

PARTIR EN VACANCES L’ESPRIT SEREIN QUAND ON EST MALADE

Sauf situations particulières, rien n’empêche une personne qui vit avec une maladie chronique ou complexe de partir en vacances, en France ou ailleurs. Le tout est de bien s’organiser en amont, et...

OBÉSITÉ, DIABÈTE CHANGER LE MICROBIOTE POUR GUÉRIR ?

Moduler la flore intestinale grâce à un dispositif médical implanté dans le tube digestif, c'est la nouvelle approche étudiée par des chercheurs grenoblois pour traiter, sur le long terme, l'obésité...

QUEL TYPE DE MÉMOIRE AVEZ-VOUS ?

Les stratégies qu’emprunte notre cerveau pour mémoriser sont infiniment complexes, parmi lesquelles nos perceptions. 1 Votre code d’entrée vient de changer. Le plus sûr moyen de vous en souvenir : ●...

“J’AURAIS DÛ NAÎTRE GARÇON”

Élodie Lenoir, 29 ans, est née dans un corps de fille, mais avec des chromosomes de garçon. Elle raconte comment elle a fait face à l’annonce de son syndrome et de sa stérilité. J’avais 15 ans lorsque...

COMMENT NE PLUS S’ENNUYER AU LIT ?

15 % des hommes et 35 % des femmes* s’ennuieraient pendant leurs ébats. D’où vient donc cette lassitude ? Et surtout, peut-on y remédier ? Heureusement, la réponse est oui, si on en a vraiment envie !...

Questions & réponses d’experts

Écrivez à Santé magazine, service courrier des lecteurs : 22, rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15 ou sur le site : santemagazine. fr Piqûre de méduse : ce qui marche La fréquence des piqûres de méduse...

Tatouages éphémères LES PRÉCAUTIONS À PRENDRE

Le tatouage temporaire ou éphémère ne nécessite pas d’effraction de la peau par une aiguille, il est donc sans risque infectieux. Il existe plusieurs techniques de tatouages éphémères pouvant être...

Questions & réponses d’experts

Traumatisme crânien léger : bien réagir et vite Les chocs à la tête ne sont pas toujours pris au sérieux par les victimes elles-mêmes ou par leur entourage. Pourtant, même léger, un traumatisme...

AIMER SON CORPS

MES SEINS JE LES AIME, J’EN PRENDS SOIN

On soigne son visage, on embellit ses cheveux, on tonifie ses abdos et pour ses seins, que fait-on ? Massages, bonnes postures, activité physique adaptée, voici tout ce qui est en notre pouvoir pour...

BIEN GÉRER L’IMPACT DE L’ACTIVITÉ PHYSIQUE

« Même en passant deux heures chaque jour en salle de gym, on ne peut pas muscler ses seins ni les “remplir” », prévient Lucile Woodward. Ce qui ne signifie pas que l’activité physique n’ait aucune...

UN GOMMAGE DU CORPS

En raison de l’interdiction des grains de polyéthylène, les gommages ont dû faire peau neuve. C’est le moment d’essayer une de ces formules plus naturelles… 1 Que contient-il ? Des particules...

Notre sélection Les crèmes Ushuaïa, Bahia do Brasil Pulpe Gommante

Un gommage écologique, avec des exfoliants doux (fèves de café et extraits de papaye) qui laissent la peau lisse et confortable, une formule biodégradable à 80 % et un pack recyclable. 200 ml, 5,30 €....

‘‘Comment réussir son vanity d’été ?

La gageure : voyager léger mais ne manquer de rien. Nos experts vous recommandent les bons basiques à emporter dans votre valise. Dr Elisabeth Berrissoul dermatologue « Avant tout, il faut pouvoir...

Un nez refait sans chirurgie

Il est possible aujourd’hui de modeler son nez avec de simples injections ! C’est une modification non définitive du nez La grande nouveauté, c’est que cette rhinoplastie médicale corrige les défauts...

Le règne du fuchsia

Le fuchsia fait l’unanimité. Flashy et pétillant, il a le pouvoir d’illuminer tous les types de peaux. 30 €  Chanel, Rouge Coco Lip Blush “Teasing Pink” Trompe-l’œil cosmétique, en plus de...

JE DÉGONFLE ET J’AFFINE MES JAMBES

Sensations de gonflement des jambes, chevilles et pieds, voire du ventre et des mains ? Peut-être vos kilos en trop sont-ils dus essentiellement à de l’eau en trop ! Grâce au programme spécifique de...

15 RÉFLEXES POUR ALLÉGER MA SILHOUETTE

Rétablir une bonne hygiène de vie, faire les bons choix et recourir aux coups de pouce adaptés : voici à présent la feuille de route que proposent nos experts pour “liquider” le problème. OBJECTIF 1...

3. JE LIMITE LES PRODUITS TRANSFORMÉS

Plats traiteurs, pizzas, croque-monsieur, sauces toutes prêtes... mais aussi céréales du petit déjeuner, biscuits... regorgent de sel. On les écarte autant que possible au profit de préparations...

OBJECTIF 2 DRAINER

7. JE BOIS SUFFISAMMENT Contrairement aux idées reçues, pour éviter la rétention d’eau, il faut bien s’hydrater ! Réduire sa consommation d’eau aggrave le problème en entravant le bon fonctionnement...

OBJECTIF 3 TONIFIER LES VAISSEAUX SANGUINS

10. J’ASSURE MES BESOINS EN VIANDE, POISSON ET ŒUFS Leurs protéines de haute valeur biologique sont indispensables au maintien de la masse musculaire qui, en jouant un rôle de contention naturelle des...

AD

MA SEMAINE DE MENUS JAMBES LÉGÈRES

Voici 7 jours équilibrés et légers, pauvres en sel et riches en aliments diurétiques pour drainer l’eau en excès, favoriser une bonne circulation sanguine et dégonfler ! LUNDI Petit déjeuner : Thé...

AIMER SON CORPS

Booster sa libido avec le yoga

Minako nous montre 6 exercices de yoga qui aident à renouer avec son corps et à réveiller son énergie sexuelle. Utile en cas de baisse ou de panne de désir, mais aussi pour découvrir plus de...

LE PIED MARIN

Les chaussures de plage sont là pour protéger les pieds des coupures, qui sont les blessures les plus fréquentes. 1 Ouvertes ou fermées ? Les sandales suffisent pour marcher ou ramasser des...

SE SENTIR BIEN

10 façons de développer son intelligence émotionnelle

Joie, peine, peur, colère, nos émotions influent notre vie, à l’œuvre lorsque nous décidons, résolvons, conversons, séduisons… Décharges d’énergie, elles sont un facteur déterminant de...

“ CHACUN PEUT ÉDUQUER SON CERVEAU ÉMOTIONNEL ”

Quel est le rôle de l’intelligence émotionnelle ? Elle permet de vivre en harmonie avec soi-même et avec les autres. Toutes les émotions ont leur utilité, elles nous alertent d’un danger, facilitent...

MAREVA GALANTER “J’essaie toujours de positiver ”

Miss France, mannequin, chanteuse, actrice, Mareva Galanter enchaîne les disques et les émissions de télé. Sur scène, elle est une des Parisiennes1 du groupe yéyé culte des années 60 et 70, remis au...

Comment occuper ses nuits en cas d’insomnie ?

Tous les spécialistes du sommeil conseillent, au bout de 15 minutes passées à se tourner et se retourner dans son lit sans réussir à s’endormir, de se lever pour entreprendre une activité calme. Lee...

sa femme est manipulatrice

Antoine, 48 ans, est marié depuis huit ans à Nine. Ils ont deux enfants de 7 et 4 ans. La douceur et la fragilité de Nine ont séduit Antoine qui s’est rendu compte, au fil du temps, qu’elles étaient...

“IL EST RARE DE SE LAISSER MANIPULER MALGRÉ SOI”

La responsabilité de cette situation est souvent collective. Peut-être même qu’elle offre certains avantages. Sinon, pourquoi laisser sa femme assumer les décisions pendant des années ? Monsieur est-...

Des psys répondent à vos interrogations

Mon chef vient de m’annoncer que mon poste allait être moins qualifié. Il me laisse le choix entre accepter cette rétrogradation ou partir. Laurence, 46 ans Réponse d’expert : en principe, la...

La plongée le bonheur est d’être sous l’eau !

Ludique, accessible à tous et à tout âge, la plongée s’est simplifiée en dix ans. Un nouveau monde, celui du grand bleu s’ouvre aux amateurs de frissons, à condition de respecter les règles de...

Comme un oiseau chahuté par les courants

vôtre aussi se révèlent dans l’eau. » Des programmes (Padi discover scuba diving, DSD) permettent aujourd’hui, de descendre à- 12 mètres sans diplôme, avec un moniteur, pour goûter au bonheur des...

10 SITES OÙ DÉCOUVRIR LA PLONGÉE

Sur l’île de Bendor, au large de Bandol À 4 minutes en bateau de Bandol, Bendor a été aménagée dans les années cinquante par Paul Ricard. Insolite, elle comporte le plus petit port de Méditerranée (9...

Courgettes farcies à la semoule et aux légumes

4 personnes Préparation : 20 min Repos : 15 min Cuisson : 20 min 253 kcal/personne Ingrédients 4 courgettes 200 g de semoule de couscous 8 tomates cerises 2 carottes 1 oignon ½ bouquet de basilic 2 c....

Dos de cabillaud au four, aux 3 riz

4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 518 kcal/personne Ingrédients 4 dos de cabillaud de 120 g chacun 320 g de riz mélangé (riz sauvage, riz basmati, riz rouge) 1,5 l de bouillon de...

Petits clafoutis aux mirabelles

4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 255 kcal/personne Ingrédients 250 g de mirabelles 50 g de farine 2 œufs 50 g de vergeoise blonde 200 ml de lait écrémé 25 g de beurre 1 gousse de...

Fromage blanc aux nectarines et aux mangues

4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 5 min 128 kcal/personne Ingrédients 400 g de fromage blanc à 20 % 3 nectarines 1 mangue 2 c. à s. de vergeoise brune 1 pincée de fève tonka 100 ml d’infusion...

Crumble de millet aux poireaux

4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 118 kcal/personne Ingrédients 3 blancs de poireaux 2 carottes 50 g de flocons de millet 25 g de beurre 1 l de bouillon de légumes 1 branche de thym 1...

Verrine de graines de chia aux figues

4 personnes Préparation : 15 min la veille Réfrigération : 12 h 285 kcal/personne Ingrédients 1 l de jus d’amande 8 c. à s. de graines de chia 10 figues 3 c. à s. de miel 1 c. à s. de myrtilles...

Pavé de saumon grillé au riz et chou kale

4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 489 kcal/personne Ingrédients 4 pavés de saumon de 100 g chacun 240 g de riz basmati 1 l de bouillon de légumes 4 feuilles de chou kale 1 c. à s. de...

Gaspacho de pêches

4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Réfrigération : 1 h 176 kcal/personne Ingrédients 1 kg de pêches jaunes 1 gousse de vanille 2 c. à s. de sucre muscovado 4 feuilles de menthe 4...