L'Ami des Jardins
— n°1131Au sommaire de L'Ami des Jardins
n°1131 —ÉDITO
Il est temps de planter une haie
Pour se protéger du vent, du regard des voisins, créer des chambres de verdure ou servir d'abri à toute une ...
CHUT ! ON ADMIRE...
Mantes à l'eau
S'agit-il d'un duel pour s'approprier une goutte d'eau précieuse ou d'une parade amoureuse sur tapis vert ? Le face-à-face de ...
ACTUS
Des créatures poétiques dans un jardin botanique
Ces créatures et personnages surdimensionnés tout droit sortis de l'imaginaire de Jean Jullien, un enfant du pays, ont investi le ...
UNE NOUVELLE FORÊT CLASSÉE AU PATRIMOINE MONDIAL
La Réserve biologique intégrale du Chapitre - Petit Buëch, dans les Hautes-Alpes est inscrite au Patrimoine mondial de l'Unesco depuis ...
UNE ROSE POUR LA BIODIVERSITÉ
Cette variété porte le nom d'un centre de formation dédié au jardin et au bien-être. La Sauvagine, terre et passion ...
ÊTES-VOUS UN HOBBY FARMER ?
De plus en plus de Français, dans les villes et les campagnes, se passionnent pour l'agriculture et l'élevage d'animaux. Les ...
Pour les petits baroudeurs
Dans les bois, les parcs, à la mer, les enfants doivent se sentir libres. Pour détendre les parents et les ...
La bonne plante au bon endroit
Imaginé par Promesse de fleurs, PlanFit est un outil unique et efficace permettant au jardinier néophyte ou confirmé de choisir ...
Semer des fruitiers
Ce sont des graines, donc de petits embryons de vie qui ne demandent qu'à éclore. En les mettant en germination, ...
Ça palpite sous terre !
Cette BD est une merveille qui transporte une héroïne intrépide de 16 ans, réduite à la taille de cinq millimètres, ...
Les sons de la forêt
Savez-vous reconnaître les sons des oiseaux, des mammifères, des batraciens ? Pour se relier au monde vivant, il est intéressant ...
ZOOM SUR LES ANIMAUX
Cette 37e édition rassemble toujours les passionnés dans le petit village de Ménigoute. Et comme le festival n'a pas pu ...
Rendez-vous à Chantilly
C'est toujours avec plaisir que l'on retrouve le majestueux parc de Chantilly dans ses habits d'automne et ses exposants réunis ...
COMPOSTER À L'INTÉRIEUR
Fabriquez votre engrais naturel dans votre cuisine en transformant vos déchets alimentaires. Plus petit et plus rapide qu'un composteur classique, ...
Ode au vert au Jardin du Grand Trianon
Comprendre l'importance des plantes pour l'environnement permet aussi de saisir les enjeux qu'elles représentent pour la santé humaine. Vous avez ...
“La grâce plus belle que la beauté”
Ces mots de La Fontaine décrivent parfaitement cette nouveauté. Il s'agit d'un buisson très remontant, portant des fleurs doubles, en ...
INITIATIVE
Triticum réintroduit la culture des céréales anciennes
Il fonde Triticum, une association qui s'établit sur la Métropole de Rouen et dont le projet est de contribuer au ...
BALADE AU JARDIN EN ISÈRE
Pour l'amour des arbres
Dès le portail passé, l'esprit du Bois-Marquis est… planté : l'accueil est marqué par une collection de bouleaux blancs à ...
L'IDÉE DE STÉPHANE MARIE
Une grande plate-bande champêtre
Dans un paysage de bocage du Perche se trouve la maison de Samuel et Rachel. Face aux baies vitrées et ...
ZOOM SUR...
LE TRIO GAGNANT DES FEUILLAGES COLORÉS
Quand on évoque les couleurs d'automne, la conversation s'oriente toujours vers les érables du Japon, les liquidambars ou les ginkgos, ...
LE BON CHOIX
CHOISIR UN BROYEUR DE VÉGÉTAUX
POURQUOI ACHETER UN BROYEUR Pour réduire de 6 à 10 fois le volume des végétaux collectés. Pour éviter des ...
Prix doux pour une bonne qualité de coupe
Pas trop bruyant avec ses 92 dB, il est solide et bénéficie d'un grand bac de ramassage de 60 l. ...
DOSSIER
PLANTER UNE HAIE L'ÉCRIN DE VOTRE JARDIN
Élément primordial de votre jardin, la haie est à planter lors de la création, ou à reprendre en priorité sans ...
Les haies sages
Les haies uniformes que l'on a vues et revues pendant des décennies sont oubliées petit à petit. Mais dans les ...
MA CHOUCHOUTE, C'EST LA CHARMILLE !
Charmille Ce mot poétique évoque la pratique élégante de plantation à la queue leu leu de jeunes charmes. Se ...
ILS SE PRÊTENT À UNE TAILLE… PLUS OU MOINS DRASTIQUE !
J'ai choisi des végétaux à feuillage persistant pouvant être coupés rigoureusement, mais étant capables de former une haie naturelle si ...
Les haies naturelles
Pour créer des séparations, constituer une élégante barrière, apte à abriter oiseaux et autres petits animaux, choisissez les bons arbustes, ...
La haie gourmande
Des fruits à cueillir tout au long de l'année - ou presque -, directement dans la haie, cela vous tente ...
Cornouiller mâle, un joli sauvageon
Cornus mas, rustique en toutes régions, fleurit jaune, sur le bois nu, en février mars. En août-septembre, il donne des ...
Des bouquets, tout au long de l'année
Cueillir douze mois sur douze feuillages et fleurs est non seulement un plaisir, mais aussi une façon d'entretenir et de ...
Privilégiez les parfums
De nombreux arbustes aux sublimes senteurs se prêtent à la confection de haies vivantes. On rencontre l'oranger du Mexique (Choisya ...
Le bon achat, la bonne plantation
Les arbustes et les rosiers sont conditionnés, la plupart du temps, en conteneur. Ils peuvent être plantés toute l'année, sauf ...
RENDEZ-VOUS
En octobre, on ramasse les châtaignes…
dans son jardin ou plus couramment lors de promenades en forêt. Ces fruits comestibles à la bogue très hérissée de ...
À chaque jardin son climat
...
C'EST MAINTENANT DANS NOS RÉGIONS
Dans l'intérieur du Languedoc, la récolte commence mi-octobre pour s'achever mi-novembre. La particularité de ce fruit délicieux a de quoi ...
JARDINER AVEC LA LUNE
“Quand arrive la Sainte-Fleur, pour aller au verger ce n'est plus ...
Nettoyer les nichoirs
Les nichoirs du jardin doivent être nettoyés chaque année, entre le début de l'automne et la fin janvier, le mieux ...
Récolter les potirons
De culture longue (durant 3 à 4 mois après le semis), il est indispensable, même s'il ne faut pas se ...
Diviser les heuchères
Ces vivaces au feuillage le plus souvent persistant, sont de plus en plus présentes dans les jardins, en raison de ...
REPIQUER DES SALADES D'HIVER
Ces salades résistent aux fraîches températures et démarrent leur croissance dès le début du printemps. Et on peut encore les ...
Réussir de bons mariages
Certaines associations végétales produisent un effet préventif ou répulsif vis-à-vis des maladies et des ravageurs. Les nuisibles qui repèrent leur ...
DU FER CONTRE LES GASTÉROPODES
LE PROBLÈME : les larges découpes visibles sur les feuilles de nombreuses plantes du potager, notamment les salades, ainsi que ...
Composter pour fertiliser et recycler
L'automne est une saison propice au compostage. L'ensemble du jardin se déleste de nombreux restes de cultures, de parties fanées, ...
Mémo
Semer encore du seigle sur les parcelles vides. Protéger les salades d'automne avant l'arrivée des gelées. Démarrer un compostage en ...
'LUCIFER' ENFLAMME LE JARDIN…
Le cocosmia 'Lucifer' est une plante bulbeuse qui produit, de juillet aux premières gelées, des hampes florales fines et souples ...
Surprenant clivia
Cultivés en pot sous toutes les latitudes ou presque, les clivias peuvent se développer et fleurir en pleine terre dans ...
DU BLANC SUR LES MONARDES
LE PROBLÈME : les feuilles et les tiges sont tapissées d'un fin feutrage blanc à grisâtre. Les plantes les plus ...
UN MARIAGE DE RAISON
Avec son feuillage finement découpé gris-vert à argenté, puis ses fleurs bleu-violet pâle en longs épis souples de 30 cm ...
Mémo
Installer tous les bulbes à floraison printanière que vous n'avez pas plantés en septembre. Arracher les annuelles défleuries. Renouveler le ...
150
C'est, en cm, la hauteur des tiges florales de la verveine de Buenos Aires. Verbena bonariensis est une des plantes ...
Arracher les bulbes non rustiques
Les dahlias et autres cannas doivent être abrités pour l'hiver, car, même sous terre, les températures négatives, associées à l'humidité, ...
DE BEAUX ÉRABLES !
Rustiques, certains érables nord-américains s'adaptent parfaitement bien sous nos latitudes. Pour créer une ambiance montagnarde, l'idéal est de les associer ...
Un cornus intéressant toute l’année !
Pourquoi ne voit-on pas plus souvent ce grand cornouiller (Cornus capitata) à feuillage persistant, dans nos régions ? À la ...
DES FEUILLES D'ÉRABLE GOUDRONNÉES
LE PROBLÈME : de grosses taches rondes noires et d'aspect cireux, de 1 à 3 cm de diamètre, se développent ...
Bien souffler les feuilles mortes
Les souffleurs de feuilles, notamment les appareils électriques à batterie, sont très pratiques pour rassembler les feuilles mortes sans se ...
Mémo
Bouturer à bois sec les seringats, buddleias, sureaux… Marcotter les clématites. Le sevrage ne s'effectuera qu'au printemps. Arracher et transplanter ...
POUR TERRAIN EN PENTE
Mon coup de cœur du mois, c'est Lespedeza thunbergii. Avec son air dégingandé et souple, il semble dégringoler de la ...
LE BOUTURAGE DES CISTES
Plante comptant parmi les plus caractéristiques des paysages de Méditerranée, tant par sa floraison que les qualités odoriférantes de son ...
UN ESCALIER BIEN FLEURI
Même quelques marches en vieilles pierres peuvent accueillir avec bonheur du thym serpolet, des campanules, des phlox, etc. Grattez à ...
Une vivace robuste pour la rocaille
Avec son allure de graminée qui arborerait des fleurettes blanches, Libertia formosa convient aussi bien en rocaille fraîche qu'au jardin ...
DES MAHONIAS ENFARINÉS
LE PROBLÈME : des taches blanchâtres farineuses se propagent sur les feuilles, en particulier, sur les plus jeunes. La maladie ...
Tonte au parfum de menthe
La menthe est une plante vivace. Plus on la coupe, plus elle émet de nouvelles racines, et plus elle se ...
Mémo
C'est le bon moment pour poser du gazon de placage. En rocaille, planter toutes les vivaces rustiques, ainsi que les ...
CURE DE VITAMINES POUR LA PELOUSE !
Après le printemps, octobre est la seconde bonne période pour effectuer l'indispensable apport d'engrais à la pelouse. Optez pour une ...
DES GAURAS COMPACTS
Le gaura forme habituellement de longues tiges souples à l'extrémité desquelles apparaissent de délicates fleurs rosées qui semblent voleter comme ...
Semer des nénuphars
Si vous voyez flotter à la surface de votre bassin une petite sphère gélatineuse à l'allure de clémentine épluchée plus ...
Mémo
Rentrer les plantes gélives ou placez-les à plus de 50 cm de profondeur si elles le supportent. Préparer l'hivernage des ...
Une excellente noix précoce
Originaire de Corrèze, la noix 'Marbot' est d'un grand intérêt. De récolte précoce, sa floraison est également hâtive : de ...
UN BON SOUFFLE MAIS LÉGER
Adoptez une souffleuse pour vous débarrasser des feuilles des fruitiers souvent porteuses de formes hivernantes de spores de tavelure et ...
DES FIGUIERS TRÈS COLLANTS
LE PROBLÈME : les feuilles deviennent poisseuses et charbonneuses. Elles se retrouvent envahies par de nombreuses petites coques grisâtres souvent ...
RÉCOLTER ET BOUTURER LES ACTINIDIAS
Les kiwis, cueillis sans pédoncule sont récoltés encore durs. Puis il faut les laisser mûrir dans un fruitier jusqu'à ce ...
CERNEAU
Le fruit du noyer se compose d'une enveloppe non comestible, le brou, entourant un volumineux noyau, la noix. Cette coque ...
Poirier : attention aux semis naturels
Si vous avez envie de greffer vos poiriers en utilisant un porte-greffe issu d'un semis de pépin, vous vous exposez ...
Élaguer l'abricotier
L’époque est propice à l’élagage des abricotiers. En effet, sensible à la gommose, cet arbre à noyau doit être taillé ...
Mémo
Achever la récolte des poires et du raisin. Attendre une petite gelée, avant de ramasser les nèfles. Mettre hors gel ...
RAMASSER DES NOIX SANS PEINE
Ramasser les noix est un exercice pénible pour le dos mais, heureusement, il existe du matériel spécifique ! Cette astucieuse ...
UN RADIS NOIR ROND
Ce petit radis d'hiver en forme de toupie, à la chair blanche nacrée nous offre sa délicieuse saveur relevée sans ...
Quels légumes-racines protéger du gel ?
Les moyennes des températures hivernales plus douces que nous connaissons depuis plusieurs années permettent de laisser en terre certains légumes-racines ...
DES FEUILLES DE PERSIL PIQUÉES AU VIF
LE PROBLÈME : des petites ponctuations jaune clair ont envahi les feuilles et lorsque vous approchez la main ou si ...
Favoriser la fécondation des courgettes
En début puis en fin de saison, les courgettes sont souvent mal formées et leur extrémité molle pourrit facilement. Ce ...
Mémo
Semer des carottes et des épinards sous une protection. Casser une feuille sur les choux-fleurs formés pour les protéger du ...
LE FORÇAGE DES ENDIVES
Avant de commencer le forçage des endives, il est indispensable de se souvenir de la variété semée quelques mois plus ...
NOURRIR ET PROTÉGER LE SOL
Il n'est pas nécessaire de faire un tas de compost pour valoriser les déchets de culture ou de cuisine, en ...
Mémo
Déterrer les rhizomes de cannas, les nettoyer et les installer dans une cagette recouverte de tourbe pour passer l’hiver. Changer ...
ATTENTION AUX CARENCES ALIMENTAIRES
LE PROBLÈME : sur une plante en pot, un éclaircissement des limbes foliaires entre les nervures principales a fréquemment pour ...
Rentrer le brugmansia pour l'hiver
Pour profiter plus longtemps de ses somptueuses trompettes parfumées, rentrez le brugmansia dans la serre ou la véranda. En effet, ...
Planter un amaryllis
Le véritable amaryllis* (Amaryllis belladonna) est originaire d'Afrique du Sud. Il présente l'intérêt, sur un balcon, de fleurir à l'automne ...
Mémo
Planter des bulbes de tulipes, narcisses, jacinthes, muscaris… au pied des arbustes en bac, ou en jardinière. Tailler les boules ...
UNE SERRE BIEN PLACÉE
Votre balcon ou votre terrasse est assez vaste pour accueillir une petite serre. Elle vous sera utile d'ici quelques temps ...
UNE VANDA BIEN SOIGNÉE
70 % c'est le taux d'humidité ambiant minimum qu'exige cette orchidée pour prospérer en intérieur ou en serre. Aussi est-il ...
Agrumes : pas de pots à réserve d'eau
Les agrumes n'aiment pas manquer d'eau et demandent des arrosages réguliers surtout lorsqu'ils fructifient, comme en ce moment. Pour cette ...
DES IMPOSTEURS SUR LE CAOUTCHOUC !
LE PROBLÈME : des zones décolorées un peu argentées apparaissent sur les feuilles. Dessous, se forment de multiples petites taches ...
Détourner les contenants
Un cache-pot est un écrin pour chaque plante. Mais son rôle n'est pas seulement décoratif ! C'est aussi une façon ...
Mémo
Vérifier régulièrement les températures nocturnes et lorsqu’elles sont régulièrement inférieures à 12 °C, rentrer les succulentes. Rempoter les bulbes d’amaryllis ...
RESSUSCITER UN PTÉRIS
Les ptéris de Crête (Pteris cretica) sont attrayants avec leurs drôles de frondes irrégulières, aux formes variées sur une même ...
Créer une gloriette de charme...
1. Formez les colonnes. Achetez 4 plants de charme d'égale hauteur, pas trop grêles, les plus droits possibles. Taillez, si ...
MON JARDIN, MA PHARMACIE
Armoise, la plante des femmes
On trouve près de 400 espèces d'Artemisia à travers le monde. Artemisia vulgaris, ou armoise commune, est celle de nos ...
DÉCOUVERTE EN AUVERGNE
Le Domaine royal de Randan
Quelles sont les principales étapes de l'histoire du Domaine ? Lionel Sauzade : le château a d'abord appartenu à ...
ÉQUIPEMENT
OUTILS À BATTERIE SANS FIL !
Le jardin nécessite un certain nombre d'outils utiles à son entretien. Pour autant, le choix de ces outils doit répondre ...
RENCONTRE...
Le temps du vivant
D'où vient cette sensibilité écologique ? Lorsque j'avais 7 ou 8 ans, j'ai vu un documentaire sur la fonte ...
LE COIN DES ANIMAUX
Comment votre chat vous prouve-t-il son amour ?
Il vous rapporte ses proies. Fier comme un paon, il vous rapporte dans la gueule sa dernière victime sanguinolente ...
SCÈNE DU MOIS
Au pied de mon arbre…
Dans son jardin de Giverny, Claude Monet a su manier la couleur avec brio, comme il le faisait pour ses ...
BIODIVERSITÉ
Sauver les hérissons
D'une rencontre peut naître une passion… Voilà une douzaine d'années, Sara Stahl trouve un hérisson orphelin dans son jardin. Avec ...
DU POTAGER À L'ASSIETTE
Noix et noisettes
La noix est produite en grande quantité en France. Elle est aussi de très bonne qualité. Elle a été reconnue ...
Strudel sucré-salé
- 3 pommes ‘Reinette’ - 80 g de beurre - 7 feuilles de brick - 4 grandes tranches de jambon ...
Potimarron aux noix et roquefort
- 2 potimarrons moyens - 230 g de riz thaï - 30 g de roquefort - 4 gousses d’ail - ...
Pommes surprises
- 4 pommes 'Belchard' ou 'Reinette' - 3 cuillerées à soupe de miel liquide (montagne, lavande, acacia) - 1 ...
Baklava aux noix et noisettes
- 1 paquet de pâte filo - 500 g de poudre de noix - 500 g de poudre de noisettes ...
La tartinable
- 200 g de chocolat noir corsé - 70 g de beurre doux - 330 g de lait condensé sucré ...
Cookies d'automne
- 80 g de cassonade - 50 g de sucre cristal - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g ...
Tartelettes noix et caramel
- 2 pâtes sablées au beurre - 300 g de cerneaux de noix - 200 g de sucre roux - ...
VOS RENDEZ-VOUS
Quelle est cette plante ?
Quelle est cette plante plutôt traçante qui s'étale sur le sol aussi bien à la mi-ombre qu'au soleil ? Dois-je ...
UNE SURPRISE POUR MON PÈRE
Mon père est un fidèle lecteur de L'Ami des jardins. J'ai eu envie de lui faire une surprise en publiant ...
Mes mandarines tombent
Mon mandarinier 'Satsuma', en pot depuis mars 2020, est couvert de nombreuses fleurs au printemps, suivies de fruits, mais quand ...
VOS PLUS BELLES SCÈNES DE JARDIN
Étant abonné à votre magazine depuis plusieurs années, c'est la première fois que je participe à un concours photo de ...
PETITES SCÈNES DE JARDIN
Même dans un sol calcaire, toute une diversité de plantes s'épanouit. Avec un rosier-tige qui domine, des anciens seaux repeints ...
FLORAISON ESTIVALE
Fidèle lectrice de L 'Ami des jardins, je vous invite à découvrir l'Hydrangea 'Pink Annabelle' (ou 'Invincibelle') aux fleurs roses ...
Mon chêne porte des boules
Quelles sont ces deux petites boules apparues sur une branche de mon chêne au début du printemps ? Et quels ...
UNE PASSION EN DUO
Mon mari et moi avons créé le jardin de Timoline en 2004. Il est notre passion. Situé en Charente, sur ...
Les Annonces du jardin
...
Vieilles pierres, jeunes plantes
Cette fête des plantes qui compte plus de 70 exposants fait la part belle aux savoir-faire et à la réflexion. ...
Pépites botaniques
Tout a commencé par une exposition de Camellia en 2012 avec la Société nantaise d'horticulture… Depuis, l'idée de reconduire un ...
FOUGÈRE PECTINÉE
Blechnum spicant que l'on rencontre couramment sur les pentes de nos sous-bois humides de feuillus, est jolie comme tout, surtout ...
POLYPODE COMMUN
Polypodium vulgare mesure 30 cm de haut et s'étale sur 50 cm. Il habite souvent nos murets de pierres, ou ...
LANGUE DE CERF 'CRISTATA'
Si Phyllitis scolopendrium pousse en frondes entières, vert clair, brillantes, longues et étroites, la forme 'Cristata' est amusante, avec ses ...
ASPIDIE 'PLUMOSUM DENSUM'
Polystichum setiferum, avec ses frondes souples finement découpées et son port étalé, est très élégante. Il existe de nombreux hybrides, ...
UNE PLANTE, UNE HISTOIRE
Le barbe-bleue
Vous connaissez Robert Fortune… Non ? Pourtant, c'est grâce à lui que vous pouvez déguster votre tasse de thé à ...