Le Chasseur Français
— n°1534Au sommaire de Le Chasseur Français
n°1534 —L'ALMANACH
Décembre
Profitez de la lune Lune montante : du 2 au 14 et les 30 et 31.Lune descendante : le 1er ...
SUR LE VIF
Palette pastel
Par un petit matin de décembre à Sérignan (Hérault), l'étang de la Grande Maïre se réchauffe de l'éclat rose du ...
ÉDITO
Bonnes fêtes
Ne pas tirer est aussi un acte de chasse… Voilà une affirmation souvent entendue lors du rond. En matière de ...
ACTUALITÉS
Enfin protégés
En octobre, l'Institut national de la propriété industrielle (Inpi) a homologué le nouveau cahier des charges pour protéger la marque ...
Épinglé par le Sénat
Le 25 septembre, le Sénat a rendu un rapport sur l'OFB laissant apparaître un fonctionnement aux multiples tentacules. Pourtant forte ...
Au bon plaisir des serpents
On savait que les serpents mâles possèdent deux pénis fonctionnant en alternance. Mais on vient de découvrir que les femelles ...
Une “amour” de plus de 40 kg !
Thibault Perrier a battu le record du monde de la plus grosse carpe amour en pêchant un spécimen de 42,10 ...
Bientôt “chassable” ?
Il y a un an, la Commission européenne proposait de modifier le statut international du loup. Le dossier a franchi ...
Nos recettes de gibier
Des traditionnelles terrines aux burgers, brochettes ou autres keftas, nous avons revisité des préparations qui vont séduire un public de ...
Ils entrent au patrimoine
Grâce à la mobilisation, depuis 7 ans, de l'association Bistrots et Cafés de France, le ministère de la Culture a ...
VOS PHOTOS
Spécial espèces exotiques et envahissantes
Titouan pêche dans un étang landais infesté de jussie. En couvrant la surface de l'eau, cette plante empêche la lumière ...
L'ENQUÊTE DU MOIS
Une année avec le Chasseur français
Ce n'est pas une nouvelle discipline olympique mais un plan ambitieux lancé en septembre 2023 par le ministre de l’Agriculture, ...
CHASSE
Acca, 60 ans de chasse pour tous
Ce fut une petite révolution que cette loi Verdeille, votée à l'unanimité le 10 juillet 1964, qui modifia le droit ...
Mordorées endiablées
Un Mirage 2000 nous survole dans un bruit assourdissant alors que nous longeons en voiture la base militaire de Mont-de-Marsan. ...
Que font les sangliers durant la battue ?
Chaque journée de chasse est une nouvelle occasion d'observer l'ingéniosité des sangliers à passer à travers les mailles du filet. ...
InterProchasse, quèsaco ?
InterProchasse fédère les acteurs économiques de la filière cynégétique française. Son but est de mieux faire connaître les métiers de ...
Le basset bleu de Gascogne
La première description précise et fiable du basset bleu de Gascogne date des années 1880. Louis Lesèble, directeur du Jardin ...
C'est le moment de…
Préparer le piégeage en gueule de terrier des renards, qui s'activent et vont entrer en rut en fin de mois. ...
On joue
À qui appartient cette plume ? A : Héron cendré.B : Huitrier pie.C : Courlis ...
Piéger à la maison
Les abords d'un hameau, d'un village, voire d'une ville, sont des lieux où les bêtes sauvages profitent de nombreuses choses ...
Le furetage
Redoutable videur de garennes, le furet s'utilise de nos jours surtout dans les régions de plaines du Nord et du ...
Les bons mots du chasseur
Agrainage : nourriture distribuée, soit régulièrement, soit au cours de la mauvaise saison, au gibier pour le cantonner.Andouillers : branches ...
Bien tirer un lapin au déboulé
Lorsqu'un lapin de garenne part dans les pieds du chasseur, il y a généralement un instant de surprise que seul ...
Une bécasse au pied du sapin
Bien que les températures soient clémentes pour la saison, Noël approche à grands pas. Mon épouse me demande de lui ...
Capture de spécimens vivants de fringillidés
Le dispositif de capture de spécimens vivants de fringillidés viole toujours la directive Oiseaux. Dans une décision rendue le 19 ...
“Quelles sont les démarches pour mutualiser nos plans de chasse avec mon voisin ?”
Selon l'article R425-10-1 C. env., les bénéficiaires de plans de chasse individuels concernant des territoires contigus appartenant à une même ...
Les flèches autorisées à la chasse
Sont seules autorisées :- les pointes de chasse à effet assommoir sans couper ni percer, y compris celles équipées de ...
Vouzelaud : le “savoir encartoucher”
Vincent Vouzelaud est à la tête de la cartoucherie installée sur les 30 ha du site du Petit Vivier, à ...
Carabine express Zoli Chambord
Paolo Zoli dirige la société familiale fondée en 1945 par son grand-père Antonio à Gar-done Val Trompia, en Italie. Celui-ci ...
Cartouches Sologne Klassic 8×57 JRS
Cette version Klassic en 8×57 JRS illustre l'engagement de l'entreprise dans la fabrication de munitions haut de gamme, en sélectionnant ...
Lunette Swarovski Z6i 2-12×50 Gen II
La gamme Z6 de Swarovski couvre, comme son nom l'indique, une amplitude de zoom d'un facteur 6 en débutant à ...
PÊCHE
Poissons records
Contrairement aux oiseaux ou aux mammifères, les poissons ne présentent pas au cours de leur vie de limite de croissance. ...
Les Trois-Lacs, trésor normand pour les sandres et les brochets
En matinée, la brume peine à se dissiper sur Val-de-Reuil, petite commune normande nichée entre Rouen et Évreux, le long ...
Boîte à pêche : ne ratez pas le coup de midi !
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Bon plan : pêche au gros jerkbait en étang
Articulé ou non, doté ou pas de bavette, sculpté dans le bois ou moulé dans le plastique, ce poisson nageur ...
Le martin-pêcheur
Vous l'avez sûrement déjà observé, cet oiseau brillamment coloré qui file comme une flèche au ras de l'eau, en émettant ...
Les mots du pêcheur
Amorçage de surface : très légère et fluide, cette amorce éclate en surface en créant un nuage blanchâtre, très prisé ...
John Gierach nous a quittés
L'un des plus célèbres écrivains pêcheurs américains nous a quittés le 3 octobre dernier à l'âge de 78 ans. John ...
NATURE
Hivers doux : une faune favorisée ou à la peine
Retirée dans son terrier, une famille de marmottes grelotte ! Ce 12 décembre, à 1 700 m d'altitude, la finesse ...
Murmurations crépusculaires
Danser, car on peut véritablement parler de chorégraphie entre terre et ciel quand la nuit tombe… Tous ces oiseaux se ...
La truffe d'Henri
J'avais 15 ans quand j'ai trouvé ma première truffe, une sacrée fierté ! se souvient Henri Frochot, retraité de l'Institut ...
Le tube de l'automne
Petit mets de choix, la chanterelle en tube (Craterellustubaeformis) batifole à merveille dans une omelette. De l'automne à l'hiver, elle ...
De nouveau autorisée en eaux libres
La décision du Conseil d'État d'annuler l'arrêté d'interdiction du tir en eaux libres rendu début juillet est une bonne nouvelle ...
Puits ou sources de carbone ?
Une étude menée par Léo Girard de l'Isara (Institut supérieur d'agriculture Rhône-Alpes) et Thomas Alexander Davidson de l'université d'Aarhus au ...
Le cola à la rescousse
L'ajout de la poudre de Garcinia kola à 1,5 % améliore les performances de croissance, l'utilisation et la rétention des ...
Damien, sur tous les fronts
Brevet de technicien aquacole en poche en 1997, Damien Bombard s'est installé à la pisciculture de la Gaingaudrie, à Adriers ...
Le plus gros séquoia géant de France
Victor Peruchon et Aurélien Goëffic sont « chasseurs de séquoias ». Ils alimentent de leurs découvertes et relevés de terrain ...
Un poulailler de rêve
Les poules sont un vrai bonheur sur pattes. Drôles, attachantes, certaines entrent dans la maison pour pondre leur œuf quotidien ...
Mon jardin en décembre
Au potager - Inspectez votre silo constitué d'un tambour de machine à laver enterré pour vérifier que vos légumes récoltés, ...
Décorez votre seuil pour les fêtes
Réussir ce projet - Pas de plein soleil, ni de terre calcaire pour les gaulthéries, le skimmia et les houx. ...
VITRINE DE NOËL
Une sortie en mer avec Lucien Lafage, de Luseafish
Moniteur guide de pêche et patron de Luseafish opérant à Capbreton, dans les Landes, Lucien Lafage organise des sorties adaptées ...
Float tube Kayak Tube Cap-V 2000 de Devaux
Plus stable et plus profilé pour une navigation plus sûre, il bénéficie d'une assise surélevée qui vous fait gagner 25 ...
Kit mouche IZI de chez Devaux
Pour débuter à la mouche, cet ensemble comporte une canne à action semi-parabolique déclinée en 2 longueurs et 3 puissances ...
Nous avons tant pêché, John Gierach, éditions Gallmeister
Décédé en octobre dernier, l'auteur nous livre son ultime ouvrage, qui nous raconte des histoires de pêche à la mouche ...
Crémant M extra-brut de la Cave de Turckheim
Fruit d'un assemblage de chardonnay et de pinot blanc, cette cuvée vieillie plus de quatre ans enchante par sa fraîcheur ...
Champagne Oriane de Faniel & Fils
Chez Faniel, on assemble plus de chardonnay que de pinot noir dans la cuvée Oriane. Mais la Maison adapte les ...
Petit Éloge du vin, éditions Les Pérégrines
Conférencière et journaliste spécialisée dans le vin, Gabrielle Vizzavona réussit à en parler sobrement en répondant avec simplicité et humour ...
Caramels et whisky de Le Roux et Eddu
Une complicité s'est établie entre Eddu, la distillerie qui lança en 2002 le premier whisky au blé noir du monde, ...
Boudin blanc de Demoizet
Avec de la poitrine de porc premier choix, trois ingrédients issus du terroir des Ardennes (lait non reconstitué, œufs frais ...
Élégants cache-pots du Prince Jardinier
Ronds, en Inox, avec un bord recouvert de laiton, ils sont estampillés du blason Le Prince Jardinier.À l'extérieur, ils se ...
Les créations artisanales fleuries de Patricia Bourny
Basée en Essonne, cette artiste peintre sur mobilier, décoratrice d'intérieur, crée aussi des bijoux en résine pour capturer la beauté ...
Refendeur de bûches inversé de Leborgne
Innovation de l'ingénieuse entreprise savoyarde qui fête ses 195 ans, cet outil permet de fendre une bûche jusqu'à 15 cm ...
Têtes de cerf et de sanglier
Cédric entame son activité en Belgique.Quand nous avons découvert en septembre ses têtes de cerf et de sanglier en acier ...
La mangeoire Cerisier de La Cabane au Piaf
Réalisée dans le Maine-et-Loire par Bruno Dulong, menuisier-ébéniste depuis vingt-cinq ans, elle a un petit air de chalet forestier avec ...
Couteau et brosse à champignons Matorral d'Auzier
Ce pliant (18 cm ouvert) aux contours biomorphiques est décliné en différentes essences de bois et en lame Inox brute ...
Sac de voyage John Rigby & Co
Voyage de chasse ou d'affaires, son volume (55 × 36 × 25 cm) est assez généreux pour transporter vêtements et ...
Guêtres anti-tiques de Zimmer
Fabriquées en tissu labellisé Oeko-Tex, leurs fibres Cellsolution imbibées de perméthrine repoussent les tiques et tuent celles qui tenteraient de ...
Jeu de société La Chasse du grand gibier de SPCD
Pour passer un bon moment en famille et découvrir tous les aspects de la chasse au grand gibier de façon ...
Livre La Chasse par Alexia Delrieu et Sophie de Menthon, illustrations : Henri Fellner
Ni pour ni contre la chasse, cet ouvrage ne cherche à convaincre personne mais simplement à expliquer la chasse, ses ...
RECETTES DE LECTEURS
3 civets de sanglier médaillés
D'abord, un vif merci à tous les participants ! Il n'est jamais facile d'écrire, avec le dosage et l'ordre d'apparition ...
Civet d'épaule de sanglier
Votre panier pour 12 personnes - 3,5 kg d'épaule de sanglier - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 3 ...
Civet d'épaule de sanglier
Votre panier pour 4 personnes - 1 kg d'épaule de sanglier - 300 g de carottes - 160 g d'oignons ...
Civet de côtes de sanglier
Votre panier pour 10 personnes - 4 kg de longe de sanglier avec plat de côtes - Couenne de sanglier ...
PAYS
La canette de Challans, fondante en bouche
Quand on veut cuisiner une canette industrielle, on la cuit avec une pierre. Quand la pierre est tendre, on jette ...
“Se développer, oui, mais en gardant son âme”
Sa vocation a commencé dans la vie associative. « Avec le Comité des jeunes de Chanaz, nous avons réussi à ...
Le mariage du mois : canard et olives
Noires ou vertes ? Le canard donne sa préférence aux olives vertes qui apportent une touche plus fruitée que les ...
Le pain d'épices Mulot & Petitjean
Mulot & Petitjean, fondée en 1796, est la dernière fabrique de pain d'épices de Dijon, produit emblématique de la ville. ...
Redécouvrez la vichyssoise
La vichyssoise est une soupe française épaisse et veloutée à base de poireaux, de pommes de terre et de crème. ...
Le chapon, un castrat qui se fête
Le chapon est un jeune coq qui est castré avant d'atteindre l'âge de 9 semaines pour être engraissé. Les Romains ...
MAISON
MultiBrush sans fil Gloria
Mauvaises herbes des allées, taille et émoussage du gazon, salissures et moisissures… Gloria met à la disposition des jardiniers ce ...