Il y a tout juste un an, nous scrutions avec attention les indicateurs de suivi de la Covid, inquiets d'un ...
+ 26 % de réservations dans les restaurants en France, par rapport à 2021 40 % de réservations ont ...
Alors que l'utilisation des titres-restaurants a été étendue à l'ensemble des produits alimentaires, même s'ils ne sont pas directement consommables, ...
Le mois d'août a enregistré une augmentation des prix de l'alimentation de 7,9 % sur un an, d'après une étude ...
Contre toute attente, le gouvernement, les associations d'élus, les élus des villes et les métropoles ont trouvé un consensus quant ...
De nouveaux moments de consommation sont développés pour attirer les consommateurs durant les heures creuses La largeur de l'offre ...
Après avoir passé dix ans à la tête du SNRTC (Syndicat national de la restauration thématique et commerciale), Agnès Théodose ...
Fraîchement nommé président de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT) où il succède à Roland Héguy, président de l'Umih, ...
Le chef du restaurant étoilé La Mare aux oiseaux à Saint-Joachim (44) est le premier restaurateur à recevoir le label ...
Les candidatures pour la 13e édition du trophée Jean Rougié, qui aura lieu le 14 janvier 2023 à Sarlat-la-Canéda (24), ...
Pour la deuxième année, Libeo, la start-up spécialisée dans le paiement digitalisé entre entreprises, organise le Prix du CHR digital. ...
Une étude de CHD-Expert montre que, bien plus qu'une tendance, la cuisine végétale s'inscrit comme une attente de fond, fondée ...
Le Salon international de l'alimentation Paris 2022, rendez-vous international de l'alimentation, se tiendra du 15 au 19 octobre à Paris ...
Le salon EquipHotel se tiendra du 6 au 10 novembre prochain à Paris Expo Porte de Versailles et sera parrainé ...
Afin d'étaler le remboursement du PGE sur dix ans, la ministre invite hôteliers et restaurateurs à se rapprocher de la ...
Le constat est sans appel : les prix de l'énergie atteignent des sommets. « Nous notons une hausse de 30 ...
Au sein de l'ancienne région Franche-Comté, le havre de calme du Haut-Doubs, avec 51 000 habitants, conserve tous les charmes ...
En pleine campagne franc-comtoise, à Charquemont, au bout des routes sinueuses qui longent la forêt, loge Au bois de la ...
L'histoire de l'Hôtel du Pont est étroitement liée à celle de son actuel propriétaire, Éric Jolivet. Cet établissement, situé à ...
Qui pourrait croire, en admirant l'immense structure de l'Étang du Moulin de Bonnétage, que cet établissement fut construit par un ...
À L'Affineur comtois, le patrimoine franc-comtois est entièrement représenté. Située dans la très fréquentée rue Battant, au cœur de Besançon, ...
Après presque 800 ans passés à abriter les sœurs du couvent des Clarisses à Besançon, Le Sauvage s'offre une nouvelle ...
Selon les chiffres 2021 du Syndicat français du café, les CHR représentent 68 % du réseau de distribution hors domicile ...
Face au magnifique cirque naturel formé par les massifs montagneux entourant un petit village drômois, Stéphane Pascal, du domaine des ...
Reconnue comme le berceau spirituel du whisky écossais, l'abbaye Lindores est un lieu mythique et un passage incontournable pour tous ...
Véritable tendance de fond dans la gastronomie, la cuisine du monde plaît toujours autant aux convives. C'est pour apporter cette ...
Traiteur de Paris décline en version miniature l'un de ses desserts phares, le cheesecake. Composées d'un crumble aux amandes et ...
Président Professionnel lance une nouvelle recette de crème fouettée vanille bourbon (UHT sous pression). La marque propose un format dédié ...
D'aucy foodservice complète sa gamme de légumes secs prêts à l'emploi (lentilles, pois chiches, haricots blancs aux légumes cuisinés, etc.) ...
Nestlé dessert lance une pâte à tartiner cacao noisettes. Réservée aux usages professionnels et présentée dans un seau de 3 ...
Quand certains en font leur fonds de commerce principal, d'autres ne se servent du café qu'en appoint pour agrémenter la ...
L'application FairTrip référence près de 3 000 lieux et expériences à impact social positif et qui soutiennent les producteurs, partout ...
Hal'Rezo est une application gratuite qui permet de connaître les restaurants servant de la nourriture halal en France. En plus ...
L'application Happy Cow est la référence mondiale pour trouver un établissement présentant de la nourriture végétarienne et végane. Les restaurants ...
La plateforme Find Me Gluten Free est dédiée aux utilisateurs qui cherchent à manger dans un établissement proposant des plats ...
...
...
...
...
...
...
...
Votre café ou restaurant préféré ? Le Bar des amis dans le 8e arrondissement de Marseille. C'est un endroit ...
Votre café ou restaurant préféré ? Le restaurant Vantre à Paris 11e . Le propriétaire, Marco Pelletier, est un ...