Selon un sondage Elabe pour BFMTV, réalisé en septembre 2023, face au contexte économique, les Français ont davantage renoncé à ...
À la maison : mes livres de cuisine, mes photos Polaroid… et voilà ! Tes atouts en cuisine : ...
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Pour les boulettes : - 3 blancs de poulet - 1 citron bio (zeste) - 1 oignon - 2 gousses ...
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Alerte gourmandise : Bonne Maman a créé une nouvelle recette de pâte à tartiner complètement décadente… à la cacahuète ! ...
De l'Afrique à l'Asie, en passant par les Antilles et la Bretagne, ces conserves de poissons s'invitent à vos tables ...
L'initiative « Dans les Bottes », conçue par l'agriculteur Thierry Bailliet, offre une immersion authentique dans le monde agricole grâce ...
À l'approche des Jeux olympiques 2024, Château Calissanne lance sa collection « Cocorico » en hommage aux terroirs français. Cette ...
Adriano Farano, le fondateur de Pane Vivo, s'est donné pour mission de réconcilier les Français avec le pain. Il a ...
On anticipe les soirées de dernière minute avec les copains avec cette gamme de charcuterie de qualité supérieure, élaborée à ...
Ces nouveaux grissini allongés sont parfaits pour accompagner avec élégance vos tartinades préférées ! Ils peuvent également servir de support ...
Éveillez vos papilles avec ces boissons effervescentes bio pour festoyer sans contraintes. Boissons Ôpia Bellini, Spritz, Red Fruits, 8,50 ...
Avant-gardiste de l'alimentation biologique, la marque engagée du groupe Léa Nature offre une large variété de produits du quotidien, dont ...
Invention Après quelques tentatives infructueuses pour fabriquer des cubes de bouillons au cours du xixe siècle, c'est finalement Julius ...
- 12 noix de saint-jacques de Normandie - 300 g de champignons de Paris - 2 oignons - 2 gousses d'ail ...
- 500 g de bœuf - ½ poireau - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d'ail hachée - 10 ...
Autour de la truffe Dans ce pays truffier, on a hâte de la retrouver en hiver, pour la respirer et ...
Sur des toasts, coupé en fines lamelles, en guacamole, avec des pâtes ou même associé au chocolat, l'avocat s'invite dans ...
Quand le printemps pointe le bout de son nez, les terrines ne sont jamais très loin ! À la fois ...
- 150 g de saumon fumé - 1 concombre noa - ½ poivron jaune - ½ pomme - ½ avocat - ...
- 2 petites courgettes - 1 concombre noa - 2 citrons verts bio - 1 citron jaune bio - 2 ...
- 400 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) - 500 g de fromage frais (type St Môret ou Philadelphia) ...
- 8 petites carottes fanes - 200 g de haricots verts - 6 asperges vertes - 100 g de petits pois ...
- 2 gros poivrons rouges - 2 gros poivrons jaunes - 2 poignées de roquette - 4 branches d'aneth - 1 ...
- 2 courgettes moyennes - 200 g de pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Quelques feuilles ...
- 400 g de filets de saumon sans peau - 150 g de saumon fumé - 600 g d'asperges vertes - ...
- 800 g de lieu noir - 1 oignon rouge - 1 citron bio - 2 branches de thym frais - ...
- 4 tomates ananas - 3 tomates cœur de bœuf - 1 courgette - 1 c. à soupe de jus de ...
- 8 grosses tomates - 1 bouquet de basilic à grosses feuilles - 500 g de mozzarella (en boules) - Huile ...
- 500 g de pavés de saumon sans peau - 200 g de dos de cabillaud - 1 citron vert bio ...
- 6 filets de poulet - 1 carotte - 1 petit bouquet d'estragon - 1 bouquet garni - 10 cl de ...
- 500 g de betteraves cuites - 1 petit bouquet de basilic - 500 g de fromage de chèvre frais - ...
- 500 g de petits pois et carottes surgelés - 3 oignons nouveaux - 3 œufs - 50 cl de lait ...
- 400 g de filet de saumon écossais Label rouge - 3 courgettes moyennes - 1 bouquet d'herbes fraîches (cerfeuil, ciboulette, persil…) ...
Parfois, il suffit de peu de choses pour qu'une vie change : du beurre, de la farine, de l'eau et ...
Petit mais pourtant si grand en bienfaits, le petit pois ne cesse de nous surprendre. En cuisine, il fait souvent ...
68 % C'est la part de la production de cette légumineuse pour la seule région des Hauts-de-France.(2) 80 ...
- 150 g de petits pois frais écossés - 100 g d'asperges vertes fraîches - 3 feuilles de menthe - 2 ...
- 1 pintade fermière d'Auvergne - 200 g de pommes de terre nouvelles - 1 botte d'asperges vertes - 1 botte ...
Lavez 1 demi-bouquet de persil et de ciboulette et ciselez-les. Versez 200 g de fromage frais dans un saladier et ...
- 500 g de pommes de terre à rissoler - 250 g de carottes - 200 g de pois gourmands - ...
- 200 g de petites carottes - 200 g de petits pois frais (ou surgelés) - 3 œufs - 10 cl ...
- 1 rôti de veau de 800 g - 1 kg de pommes de terre grenaille - 1 branche de thym ...
- 1 rôti de bœuf de 1,5 kg, ficelé mais sans barde - 300 g de petits pois écossés (ou surgelés) ...
- 2 filets mignons de porc - 1 ananas - 400 g de pommes de terre grenaille - 1 petit bouquet ...
- 1 banane bien mûre - 250 g de farine - 90 g d'huile de coco fondue - 80 g de ...
- 100 g d'asperges vertes - 100 g de fèves écossées - 100 g de petits pois écossés - ¼ de ...
- 200 g à 300 g d'agneau (gigot ou épaule) - 2 poireaux - 2 carottes - 100 g de petits ...
- 400 g d'épinards frais - 2 gousses d'ail - 2 branches de sauge (pour la déco) - 12 feuilles de ...
- 300 g de petits pois frais écossés - 1 citron (jus) - 1 gousse d'ail - 1 petite poignée de ...
Fouettez 3 œufs avec 180 g de sucre dans un saladier. Incorporez 200 g de farine et 1 demi-sachet de ...
- 20 asperges vertes - 2 poignées de feuilles de cresson - 4 œufs extra frais - 100 g de copeaux ...
- 4 courgettes - ½ oignon rouge - Quelques feuilles de cerfeuil ou de basilic - 80 g de feta - ...
- 2 avocats - 1 citron (jus) - 1 échalote - 1 petite tomate - 8 tomates cerise - 1 c. ...
- 4 pommes - ½ citron (jus) ou un peu de cognac - 275 g de farine avec levure intégrée - ...
- 600 g de betteraves (si possible de différentes couleurs) - 4 oignons rouges - 4 gousses d'ail - ½ botte de ...
Pour les croquettes : - 130 g de courgette - 1 gousse d'ail - 1 boîte de sardines aux 4 graines bio ...
Pour les pancakes : - 2 c. à soupe d'herbes fraîches ciselées (aneth, persil, ciboulette, cerfeuil…) - 2 œufs - 25 cl ...
Pour accompagner au mieux cette pâtisserie à la fois moelleuse et croustillante, optez pour un accord local avec un sauternes ...
- 2 œufs entiers + 2 jaunes - ½ l de lait - 30 g de beurre (+ pour les moules) ...
Dans un climat où l'intelligence artificielle suscite des inquiétudes, l'application Too Good To Go démontre ici les avantages qu'elle peut ...
32 %* des Français ont déclaré être prêts à suivre un régime végan pendant un mois en 2024, marquant une ...
C'est une alternative précieuse pour les végétariens, mais également pour les sportifs, les femmes enceintes et allaitantes ou les personnes ...
Depuis longtemps, le petit déjeuner est considéré comme le repas de plus important de la journée. Le Programme national nutrition ...
QUELLES SONT LES DIFFÉRENCES ENTRE UNE VARIATION DE POIDS ET UNE PRISE DE POIDS ? Elles se situent ...
Nos mousse & crèmes onctueuses Existe-t-il des desserts plus régressifs et réconfortants que les mousses et crèmes ? Douces, légères, ...
La gélatine Son apparence : elle se présente sous forme de feuille ou de poudre. Sa composition : d'origine ...
- 4 œufs entiers + 8 jaunes - 1 l de lait demi-écrémé - 120 g de sucre en poudre - ...
- 2 tiges de rhubarbe - 1 citron jaune (jus) - 50 g de sucre en poudre - 50 g de ...
Pour la crème anglaise : - 2 jaunes d'œufs - 10 cl de crème liquide - 5 c. à soupe ...
- 80 cl de lait entier - 20 cl de crème entière liquide - 120 g de chocolat noir pâtissier - ...
- 40 g de feuilles de menthe (+ pour la décoration) - 15 cl de crème entière 30 % de MG - ...
Pour les tasses : - 3 jaunes d'œufs - 125 g de beurre mou - 250 g de farine - 60 ...
- 8 kiwis Zespri SunGold - 2 œufs - 50 g de sucre - 1 c. à café d'extrait de vanille ...
- 5 jaunes d'œufs - 27 cl de crème liquide - 25 cl de lait entier - 60 g de sucre ...
Pour la gelée à la fraise : - 400 g de fraises - 1 citron (jus) - 100 g de sucre ...
- 25 cl de crème entière à 30 % de MG - 14 biscuits au chocolat fourrés à la vanille (type ...
En route pour l'Alsace où la Manufacture d'impression sur étoffes fabrique, depuis plus de deux siècles, des nappes et du ...
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L'histoire de la marque Beauvillé remonte au XVIIIe siècle, lorsqu'un riche industriel originaire de Mulhouse, Philippe Stephan, installe, en 1756, ...
Redécouvrez les légumes mal-aimés comme le céleri-rave, la blette ou le navet avec Natacha Comar, la créatrice du site de ...
J'encourage tout le monde à faire du pain à la maison. C'est simple et hyper ludique ! » Voilà qui ...
Remplacer la levure de boulanger industrielle par du levain naturel pour faire lever le pain, c'est revenir aux origines mêmes ...
POURQUOI CE NOM DE « MAX DE GÉNIE » ? Il est issu de la contraction de nos ...