Loire, Bourgogne, Alsace, Rhône, Gaillac, Savoie… Ces bulles qui rivalisent avec les champagnes NOS100 BOUTEILLES POUR VIVRE LE LANGUEDOC Vins d'altitude, ...
Grand Entretien 8 Jacques Lurton À la tête des domaines familiaux de Pessac-Léognan et de l'Entre-deux-Mers, l'œnologue analyse les raisons ...
Deux réactions opposées au sujet de Via Caritatis, l'aventure vigneronne des moines du Barroux, m'ont frappé (lire La RVF n° 678, mars 2024). ...
Jason Haynes a cofondé Flint Wines en 2006, utilisant ses contacts en Bourgogne pour commencer à construire ce qui est ...
De l'avis de tous les aficionados de San Sebastián, les meilleurs pintxos de la ville sont servies à Ganbara, dans ...
Le temps au Pays basque peut s'avérer très changeant, même en été. Il fait soudainement moins beau ? Aucun problème. À ...
Sur les terres de la Drôme provençale, à la fin des années 1970, a germé l'idée d'un vin “nature”. Philippe ...
Ah ! le joli mois de mai, où chacun peut faire ce qui lui plaît, y compris gagner un beau carton ...
90100 vins qui font la grandeur du Languedoc La région produit des cuvées d'exception, en rouge comme en blanc, à ...
Brigitte et Jean-Hubert Verdaguer sont des piliers de la reconnaissance et de la résurrection du rancio sec catalan. Jean-Hubert n'a ...
En cours d'élaboration, le projet transfrontalier 7+1 Vins Rancis Secs Catalans associe au Roussillon français les sept dénominations de la ...
Si ce domaine, un des plus notables de l'appellation Pla de Bages, au nord de la montagne sacrée de Montserrat, ...
Pour explorer plus avant l'univers des rancios catalans, et même plus largement des vins oxydatifs secs qui sont aujourd'hui produits ...
En 1997, Jaume Balaguer et René Barbier – l'un des acteurs essentiels de la renaissance du Priorat – se sont mis en ...
Le vin est-il de l'art ? L'idée est souvent contestée. Avant de devenir objet de spéculation, le vin fut populaire. On ...
À la tête des domaines familiaux de Pessac-Léognan et de l'Entre-deux-Mers, cet œnologue formé à l'école du Nouveau Monde analyse ...
Faire baisser les niveaux d'alcool et gagner en fruit pour séduire une clientèle plus jeune et relancer les vins rouges ...
Le nombre de sportifs qui investissent – ou se reconvertissent – dans le vin ne cesse de s'allonger. Le tennisman Michaël LLodra ...
Voilà, en euro, le prix promotionnel d'une bouteille de bordeaux Comte de Maignac proposée par Carrefour durant sa foire aux ...
Défenseur des arts et du vin, l'Américain et grand amoureux de la France Stephen Adams s'est éteint à 86 ans. Il ...
Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? L'AOC Blaye change de nom pour devenir l'AOC Blavia, le nom antique ...
« Ça va secouer fort », prévient un négociant bourguignon avisé. La région, qui connaît une délirante croissance des prix depuis des ...
Propriétaire du château Coutet, Adrien David Beaulieu est rentré du Pays du Soleil Levant avec une nouvelle passion, la sauce ...
Publicitaire autodidacte, il a convaincu les coopérateurs catalans d'évaluer leurs vins à l'aide de nouveaux critères : “érotique”, “impertinent” ou ...
Vaste propriété historique de l'Entre-deux-Mers, en agriculture biologique certifiée depuis 2023, investie dans l'agroécologie et détenue par la famille Le Grix ...
Investie dans l'œnotourisme, avec table et maison d'hôtes, la famille Trapet pousse le concept encore plus loin. Jusqu'en octobre, la ...
Le vigneron de Bergheim, Jean-Michel Deiss, reçoit pour six mois Jeanne, la fille de Gilles Seroin du domaine Sant Armettu, ...
Deux vignobles emblématiques du Roussillon changent de main. Le domaine Gauby à Calce a été racheté par Yann Mazabraud (Rhythm ...
Antoine Dürrbach, du domaine de Trévallon, dans les Alpilles, par ailleurs consultant pour d'autres propriétés, avait à cœur d'élaborer un ...
Le Beaujolais a perdu plus de 40 % de son vignoble en une vingtaine d'années. Des initiatives voient le jour ...
Le site de vente en ligne ventealapropriete.com (35 salariés hors logistique, 37 millions d'euros de chiffre d'affaires) s'attaque à l'international. « La Belgique, ...
Les vignerons du cru Collioure-Banyuls veulent faire de leur territoire, la Côte Vermeille, une destination œnotouristique. Des sentiers de randonnées ...
Le vigneron star de Pouilly-Fumé, Louis-Benjamin Dagueneau, va faire parler de lui sur la scène bistrotière parisienne. Il s'associe avec ...
Pour soutenir l'installation de jeunes viticulteurs et ne pas perdre en apport de volumes, les caves coopératives rachètent du foncier ...
Tout s'est passé entre les millésimes 2020 et 2022. Le gros manseng est devenu majoritaire devant l'ugni blanc dans l'assemblage ...
Depuis treize ans, la maison d'édition indépendante Tonnerre de l'Est ne traite que de la viticulture en biodynamie. ...
Deux ans après le classement de Figeac au rang de 1er Grand cru classé A de Saint-Émilion, Marie-France Manoncourt et ses ...
Le sommelier Antoine Petrus succède à Jean-Michel Deluc pour la sélection des vins du Petit Ballon. Double MOF, Petrus, 40 ans, conseillera ...
La transmission, grande affaire des vignerons ! À cet égard, un déjeuner le 21 mai au Petit Sommelier, à Paris, va faire ...
Le 20 juin à Marseille se tiendra une vente aux enchères de vins de Brad Pitt, George Clooney et George Lucas. ...
La loi dite EGalim, adoptée en 2018, a notamment pour objectif de garantir aux agriculteurs de percevoir un revenu digne ...
Le baromètre du site d'enchères iDealwine le confirme : la cote des crus iconiques baisse. En cause, l'inflation, les taux ...
Du 4 au 6 mai Le rhum débarque à Lutèce Au Parc f l o r a l de Vincennes, ...
Plusieurs records ont été battus lors de l'épreuve du Fort des Rousses, dans le Jura, le 16 mars. Celui de l'épreuve ...
Dans le sud de l'Espagne, la ville de Caravaca de la Cruz organise chaque 2 mai une compétition hippique qui ...
3/05/2024 • : Paris IWA-iDealwine Hugo• 15/05/2024 : Dijon, HV Victor Enchères• 22/05/2024 : Agen, Guyenne iDealwine• 23/05/2024 : Paris ...
Le Clos Rougeard n'est pas seulement 172 € l'étoile qui 158 €brille depuis plusieurs décennies sur Saumur-Champigny. 100 € Porté ...
Le vigneron Benoît Droin va pouvoir sortir et commercialiser sa cuvée Les Clos, le plus fameux des climats Grand cru ...
Je reprendrais bien un verre : je suis épicurien et on n'a qu'une vie ! » Qui n'a pas entendu cette tirade au ...
Après une première vie dans le spectacle, ce néocaviste tourné vers les vins “nature” a posé ses bagages dans un ...
N é à quelques kilomètres de Châteauneuf-du-Pape, lecteur de La RVF, je ne fais pas partie des étrangleurs du vin que ...
Dans votre article sur les grands blancs océaniques, un point a retenu mon attention (lire La RVF n° 677, février 2024). Page 102, ...
J'ai été peiné à la lecture de votre article “IGP Méditerranée : ont-ils le droit de privatiser le mot “Méditerranée” ?” (lire ...
Dans leur pays respectif, ils sont les meilleurs ambassadeurs de la viticulture française. Pour La RVF, Jacques Perrin, Joaquim Vila, ...
Féru d'alpinisme, ancien professeur de philosophie, Jacques Perrin est devenu en quarante ans l'un des acteurs majeurs du vin français ...
Au cœur de Barcelone, la Vila Viniteca, ancienne épicerie créée en 1932, est devenue en trois décennies l'une des plus ...
Fondateur d'une des principales compagnies d'importation et de distribution de vins en Chine, il est également fondateur et directeur exécutif ...
Il est tombé amoureux du vin en 1985, lorsqu'il était étudiant à Paris. De retour à New York, il commence ...
« Nombre d'entre nous ont encore la liberté, la chance et le devoir de vouloir être émerveillé, de comprendre et ...
Baignée par la sublime baie de la Concha, la ville de San Sebastián est le joyau du Pays basque espagnol. ...
Kokotxa est un restaurant gastronomique situé au cœur de la vieille ville, juste à côté de la magnifique basilique Santa ...
Créé en 1970 sur les coteaux du Mont Igueldo, le restaurant Akelarre (sorcière en basque) du chef Pedro Subijana détient ...
Narru, c'est d'abord un restaurant gastronomique design au rez-de-chaussée du boutique-hôtel Arbaso, au pied de la cathédrale du Bon Pasteur (Artzain ...
Entrer dans l'Hôtel María Cristina, c'est faire un voyage dans le temps de plus d'un siècle et se retrouver immédiatement ...
C'est en rêvant à Stefan Zweig que j'ai rapporté chez moi un blanc morave et un rouge autrichien. Moritz, le ...
Légèrement excentré, Rekondo est tout d'abord un restaurant familial basque de très bonne qualité, véritable institution à San Sebastián. Mais ...
Situé à l'entrée de la Parte Vieja (vieille ville) et à l'écart de l'agitation des rues animées, le Bar Haizea ...
Mais que peuvent bien attendre ces touristes japonais devant le restaurant Néstor alors que celui-ci n'ouvre que dans une heure ? ...
Située au milieu de la rue ultra-animée du 31-Août, dans la vieille ville, la civette 31 de Agosto est un véritable ...
Ce fromage italien est issu de laits divers selon la région d'où il provient. Protégée par une AOC depuis 2005, ...
Et si nous quittions Paris le temps d'un dîner pour prendre un peu de hauteur ? Oh, pas trop loin, juste ...
Nectars de terroirs, sauvages, naturels ou biodynamiques Ces spiritueux ultra-artisanaux respectueux des écosystèmes et des relations sociales sont tous ...
Nous attendions La Mémé… Les Aubéry-Laurent ont finalement choisi de mettre en avant La Sagesse, qu'ils jugent plus représentative de ...
Dans un vignoble alors peu prisé, Sylvain Fadat et Alain Chabanon ont œuvré à la reconnaissance du terroir de Montpeyroux ...
Millésime 2001 DOMAINE D'AUPILHACLes Cocalières Issu d'une vigne de 3 ans, il embaume le fruit rouge macéré et le ...
La diversité géologique de l'aire d'AOC et sa palette de cépages toujours plus riche sont une force pour s'adapter au ...
L'histoire viticole autrichienne est jalonnée de succès et de doutes. L'âge d'or des moines au Moyen Âge, le scandale de ...
L'aire de jeu ne s'est pas étendue en dix ans. On retrouve pratiquement les mêmes protagonistes. Avec quelques variations tout ...
En 2014, après la vendange, le responsable de cave du domaine Lafage, à Maury, découvre quelques rangs de vignes oubliés ...
Plus d'un quart du vignoble français ! Avec sa multitude de terroirs, de vignerons et de talents, le Languedoc occupe ...
Si Madère est réputée pour la douceur de son climat et la beauté de ses paysages, l'île doit aussi sa ...
De l'Alsace à Gaillac, de la Bourgogne au Muscadet, sans oublier le Languedoc, le Rhône ou la Loire, notre comité ...
Des deux côtés de la frontière, dans le Roussillon et en Catalogne espagnole, la prodigieuse gamme des rancios secs oxydatifs ...
Àl'occasion du lancement d'une nouvelle cuvée de ce domaine distingué par une étoile dans le Guide vert de La RVF, Romain ...
Cuvée prestige, meilleur rapport qualité/prix ou curiosité particulièrement intéressante : nos dégustateurs partagent leur passion pour les bulles hors de ...