Une fois par siècle : 1924-2024. Goûtons avec plaisir le fait de recevoir les Jeux olympiques et paralympiques en France. ...
90 % des restaurateurs interrogés ont confirmé leur intention de rester ouverts durant les JOP 85 % d'entre eux ...
Le cabinet d'études NielsenIQ a mené une enquête afin de prévoir l'impact des Jeux olympiques et paralympiques (JOP) de Paris ...
Le domaine Charpentier, établi dans la vallée de la Marne, a élaboré de nouvelles cuvées dans le but de conquérir ...
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a réalisé en 2023 ...
Cookorico, site web spécialisé dans la recherche d'emploi dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, a repensé son interface. La plateforme entend ...
Avec les sécheresses à répétition en France et dans le monde, le changement climatique, les catastrophes naturelles, l'eau devient une ...
Revue des comptoirs : Dans quel état d'esprit sont aujourd'hui les TPE-PME ? Jean-Guilhem Darré : Notre ...
La question du recrutement se profile de plus en plus comme la préoccupation majeure des entrepreneurs du CHR. Depuis le ...
Revue des comptoirs : La prolongation de l'ouverture des terrasses estivales donne satisfecit aux ...
L'histoire d'Arthur Cohen ou comment un jeune restaurateur plein de dynamisme se heurte à un Trou noir, non pas galactique, ...
Il était une fois… un restaurateur parisien qui a préféré conserver son anonymat, de peur de se froisser avec la ...
Dans un joyeux chahut de cris d'enfants et de balles de tennis de table, les restaurateurs de Communale, la nouvelle ...
Rayonnante, « lumineuse », « douce », « élégante » : tels sont les adjectifs utilisés par Michel Fraisset pour ...
Après avoir géré l'hôtel Gaogaïa et le restaurant Gaodina d'Aix-en-Provence, Martin, Robinson et Étienne Roy ont inauguré Opère - Cuisine ...
Le 6 octobre 2023, Théo Diop et Quentin Decourcelle inaugurent La Kemia. « Ouvrir un lieu à deux a toujours ...
Le Quatre a vu le jour début 2020, connaissant alors un début plus ou moins compliqué. « Le confinement a ...
William Aubert et Éric Jaeggy ont inauguré Vintrépide, voilà environ 11 ans. Travaillant ensemble du côté de Cannes (Alpes-Maritimes), ils ...
En se promenant dans les rues d'Aix-en-Provence, d'aucuns découvrent la façade d'une bâtisse inondée de soleil, pleine de caractère. « ...
Un siècle. Paris a dû patienter 100 ans avant d'organiser à nouveau les Jeux olympiques. L'événement sportif de premier plan ...
La déferlante cocktail en France continue de se confirmer. La préparation se classe ainsi à la quatrième place des boissons ...
Symbole de convivialité et de période estivale par excellence, les planches apéritives ont encore de jolis jours devant elles. En ...
Selon les prévisions de l’Office du tourisme et des congrès de Paris (OCTP)*, les Jeux olympiques et paralympiques Paris 2024 ...
Bien que les expressions « intelligence artificielle » et « IA » soient rentrées dans le vocabulaire de tous, peu ...
Cette année, à l'occasion des Jeux olympiques et paralympiques Paris 2024, la saison estivale va battre son plein avec l'afflux ...
Technologie dangereuse ou encore « vice de la consommation », pouvait-on lire dans la presse au XXe siècle concernant les ...
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Votre café ou restaurant préféré ? Les Terrasses à Tournus en Bourgogne pour la qualité de la déco, la ...
Votre café ou restaurant préféré ? La Maison d'Anna à Montpellier. C'est une Grenobloise qui a monté là-bas un ...