Retour vers Science et Vie Questions & Réponses - 09 septembre 2021

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n°42 —

Édito

ÉDITO

La vie sur Terre serait bien différente sans les végétaux. Principaux contributeurs à la biomasse de notre planète, ce sont ...

100 questions sur les pouvoirs du végétal

Où vivait la première plante terrestre ?

À la manière des animaux, les végétaux ont d'abord colonisé les milieux marins avant de se lancer à la conquête ...

Quelles sont les plantes terrestres qui nous entourent ?

L'immense majorité des végétaux qui nous entoure appartient à la grande famille des plantes vasculaires, également appelés trachéophytes. L'adjectif vasculaire ...

Quelle est la plante la plus grande ?

L'arbre le plus haut du monde est un séquoia à feuilles d'if ( Sequoia sempervirens ) mesurant 116 mètres, soit ...

Et la plus petite ?

Le record du plus petit végétal revient aux algues unicellulaires dont l'ordre de grandeur est de quelques micromètres, c'est-à-dire 10 ...

Les plantes respirent-elles comme nous ?

Tout comme les espèces animales, les plantes ont besoin d'oxygène pour survivre. La respiration se produit dans les feuilles, les ...

Les végétaux produisent-ils notre oxygène ?

Les océans puis notre atmosphère se sont considérablement enrichis en dioxygène (O2 ) suite à l'invention de la photosynthèse oxygénique, ...

Pourquoi les plantes…

… ont-elles des feuilles ?… ont-elles besoin de lumière ?… sont-elles vertes ? Véritable petite usine, la feuille est un ...

Les algues sont-elles des plantes ?

Les algues appartiennent bel et bien au règne végétal car elles sont capables de photosynthèse. Derrière le terme “algues” se ...

Peut-on toutes les manger ?

L'aquaculture des algues est un enjeu majeur pour la consommation humaine. Mais un problème demeure : le cadmium. Cette substance ...

Comment les algues …

… prolifèrent-elles ?… réalisent-elles leurs échanges gazeux ? Tout comme les plantes terrestres, les algues font de la photosynthèse… mais ...

Qu'est-ce que l'Elysia chlorotica ?

Malgré les apparences, cet organisme n'est pas une feuille mais bel et bien un animal. Elysia chlrotica, aussi appelée l'élysie ...

C'est quoi le lichen ?

Le lichen est une association symbiotique entre une algue (végétal) et un champignon (non-végétal). D'un côté, le champignon appelé mycobionte ...

La mousse est-elle une plante ?

Oui, absolument. Les mousses appartiennent à l'ordre des bryophytes, qui rassemble les plantes terrestres non vascularisées. Contrairement aux autres plantes, ...

Qu'est-ce qu'une plante épiphyte ?

Une plante épiphyte ne touche pas le sol, elle vit en s'agrippant sur un tronc, une branche ou même les ...

Quelle masse ont les végétaux sur Terre ?

Estimer le nombre exact de végétaux sur Terre est impossible mais les scientifiques ont développé une mesure alternative : la ...

Le corail, animal ou végétal ?

En raison de leurs formes extravagantes ainsi que de leurs couleurs vives, les coraux ont longtemps été considérés comme des ...

Quelles réactions ont les plantes face…

… au stress ?… à la sécheresse ?… au manque de nutriment ?… au vent ?… au froid ? Les ...

Comment survivre en milieux extrêmes ?

CELLES QUI POUSSENT AU CHAUD, CAMPYLOPUS PYRIFORMIS Dans la région de Taupo en Nouvelle-Zélande se trouve un ...

Que sont les plantes phénix ?

Généralement, incendie et végétation ne font pas bon ménage. L'année 2019 a gravé les mémoires lorsque plus de 900 000 ...

Que sont les plantes boussoles ?

Le terme “plante boussole” désigne les espèces de plantes appartenant aux genres Lactua (laitues) et Silphium (silphies), tous deux faisant ...

Pourquoi le tournesol suit-il le soleil ?

Selon la croyance populaire, la feuille de tournesol (Helianthus annuus) suivrait la course du soleil du matin au soir. En ...

Comment la végétation colonise-t-elle une nouvelle île ?

À l'aube de leur formation, les îles sont des terres isolées et composées majoritairement de roches nues, peu favorables à ...

Dans quel sens poussent les végétaux ?

À la différence des animaux, les plantes ne peuvent se déplacer pour choisir un environnement qui leur est favorable. Mais ...

Comment une plante se tient-elle droite ?

Pour comprendre la capacité des plantes à se tenir droite malgré la gravité, il faut les analyser au niveau microscopique. ...

À quoi sert l'auxine ?

Identifiée en 1928 par le biologiste Frits W. Went, l'auxine est la première hormone végétale, ou phytohormone, à avoir été ...

Pourquoi les bulbes s'enfoncent-ils dans le sol ?

Certaines plantes comme les lys se développent à partir d'un bulbe massif. C'est en réalité une forme de dormance, la ...

Que sont les “cellules puzzle” ?

Dans le monde végétal, les cellules présentent une grande variété de formes et de tailles. Mais l'une des formes les ...

Qu'appelle-t-on une cellule souche ?

Toutes les cellules de plantes ne sont pas identiques. Une cellule de feuille ne présente pas les mêmes caractéristiques qu'une ...

Que sont les chloroplastes ?

La photosynthèse n'a pas été inventée par les ancêtres eucaryotes* des végétaux mais par des cyanobactéries. Ces bactéries capables de ...

Comment une plante...

... se nourrit ?... transpire-t-elle ? Pour se développer, une plante a besoin d'eau, de lumière, d'oxygène, de carbone ainsi ...

Quels sont les organes de stockage ?

Pour se protéger des mauvaises conditions climatologiques, les plantes stockent des glucides et de l'eau dans des organes de réserves ...

À quoi sert le velamen ?

Généralement souterraines, les racines fixent les plantes au sol et leur permettent d'y puiser les éléments nutritifs dont elles ont ...

Comment les plantes carnivores…

… digèrent-elles les insectes ?… aquatiques capturent-elles leurs proies ? Pour se développer, une plante a besoin d'eau, de soleil ...

Un végétal pousse-t-il tout au long de sa vie ?

UNE AFFAIRE DE MÉRISTÈMES Les plantes grandissent selon des axes situés au niveau de ses tiges et de ses racines. ...

Les arbres sont-ils immortels ?

À nos échelles humaines, on pourrait croire que les arbres sont immortels. Certains prospèrent pendant plusieurs milliers d'années (voir p. ...

Quel âge a le plus vieil arbre ?

Prometheus détient le record de longévité confirmé pour un arbre individuel. Ce pin de Bristelcone a été abat tu au ...

Pourquoi certains trèfles ont quatre feuilles ?

Le secret des trèfles à quatre feuilles se situe à l'intersection entre la science et la chance. La présence de ...

Pourquoi l'arbre a-t-il…

… des cernes sur sa souche ?… une écorce fendillée ?… des feuilles qui changent de couleur ? Petit jeu ...

Qu'est-ce que le débourrement ?

Chaque printemps, les bourgeons éclosent et permettent aux feuilles de se développer. Il s'agit du “débourrement”. Ce phénomène touche les ...

Quelle force fait monter la sève jusqu'à la cime ?

La sève est transportée à des hauteurs vertigineuses, notamment chez certains arbres qui mesurent plus de 100 mètres. Pour réussir ...

Les plantes sont-elles intelligentes ?

UNE RÉVOLUTION VÉGÉTALE En 2005, Stefano Mancuso participe à la création du laboratoire international de neurobiologie des plantes dans la ...

Les végétaux ont-ils…

… une “conscience” ?… des “yeux” ? UNE INTELLIGENCE QUI FAIT DÉBAT Dès le début du XXe siècle, des messages ...

Par quels procédés les espèces interagissent ?

Une plante vit rarement toute seule. La plupart du temps, elle partage son environnement avec d'autres plantes, des champignons, des ...

Comment se développent les plantes parasites ?

Les plantes parasites se développent aux dépens d'un autre organisme, que ce soit une autre plante ou même un champignon. ...

C'est quoi la mycorhize ?

À la manière des lichens, les mycorhizes associent un végétal et un champignon, généralement de la classe des gloméromycètes. Ces ...

Peut-on parler de mémoire végétale ?

Bien qu'elles n'aient pas de cerveau, les plantes ont une mémoire. Ainsi, elles gardent en mémoire des agressions pour mieux ...

Les plantes possèdent-elles un système immunitaire ?

Oui, les plantes possèdent tout un arsenal pour se défendre contre les infections. La compréhension du fonctionnement de leur système ...

À quoi servent…

… les épines ?Comment agissent les poils des orties ?… les petits poils ? Rosiers, mûriers sauvages, cactus… nombreuses sont ...

Quel est le plus grand cactus ?

Quand on parle “épine”, on pense tout de suite aux cactus. Ces derniers sont des plantes succulentes désertiques que l'on ...

De quelle espèce est issu l'opium ?

Du pavot somnifère (Papaver somniferum), une plante annuelle originaire de la Méditerranée orientale. Elle possède des substances organiques végétales qui ...

Pourquoi la plante produit des toxines ?

Contrairement aux humains et aux animaux, les plantes sont fixes et ne peuvent s'échapper face à un agresseur. Pour se ...

Qu'est-ce qui fait piquer les piments ?

Pour certains, ils riment avec saveur, pour d'autres avec douleur. Quoi qu'il en soit, les piments ne laissent personne indifférent. ...

Pourquoi les oignons font pleurer ?

À chaque fois, c'est la même histoire. Il suffit de couper un oignon pour se mettre à pleurer. Comment expliquer ...

Pourquoi les tulipes se referment la nuit ?

Quand le soleil disparaît derrière l'horizon, la température a tendance à chuter. On peut alors voir les fleurs de tulipe ...

Les plantes ont-elles une horloge interne ?

Tout comme les humains, les plantes ont une horloge interne qui leur permet de s'adapter aux différentes heures de la ...

Qu'est-ce qu'une tumeur végétale ?

Rarement fatales, des tumeurs bénignes peuvent se développer en quelques semaines chez la plante. S'ensuit alors un gonflement de l'organe ...

Les végétaux sont-ils sexués ?

Les plantes connaissent deux grands modes de reproduction : sexuée ou asexuée. Le premier mode est représenté par les gymnospermes ...

Comment la fleur est-elle apparue ?

Le plus ancien fossile de plantes à fleurs remonte à 174 millions d'années. Les autres fossiles assignés de façon certaine ...

Quelle est la plus grosse espèce ?

En 1818, le botaniste britannique Joseph Arnold découvre dans la forêt tropicale indonésienne le premier spécimen du genre Rafflesia (ou ...

Comment fonctionne la pollinisation ?

Les Angiospermes, ou plantes à fleurs, comptent près de 300 000 espèces. Parmi elles, la famille des marguerites est l'une ...

L'odeur et la couleur sont-elles essentielles pour une fleur ?

Les couleurs et les odeurs sont des moyens de communication entre plantes à fleurs et pollinisateurs. Mais les animaux n'ont ...

C'est explosif !

Le concombre d'âne (Ecballium elaterium) est une plante herbacée à la tige rigide et velue, pouvant atteindre 60 cm de ...

L'hortensia peut-il changer de couleur ?

Dans les massifs, les haies ou même le long des murs, l'hortensia (hydrangea macrophylla ou serrata) illumine l'été de sa ...

Un végétal peut-il s'autoféconder ?

L'autofécondation, c'est-à-dire la fécondation de l'ovule par le pollen d'une même plante, est la norme chez les autogames. Elle donne ...

Comment se reproduire sans “fleurs” ?

Les Angiospermes (plantes à fleurs) font partie des Gymnospermes (plantes à graines), mais l'inverse n'est pas vrai. Apparus il y ...

En quoi consiste la reproduction végétative ?

Les plantes à reproduction végétative créent un nouvel individu directement à partir de l'organisme mère. Les plantes-filles sont donc de ...

Quels intérêts pour elles…

... à drageonner ?... à avoir une reproduction sexuée ? Un drageon est un rejet naissant sur la racine, qui ...

Pourquoi l'avocat aurait-il dû disparaître ?

Imaginez un monde sans guacamole… Terrible non ? Cela aurait pourtant pu arriver, avec la disparition de la mégafaune, il ...

La germination…

… débute à quel moment ?… peut-elle être programmée ? La graine est le stade de développement initial des plantes ...

Est-ce possible pour une graine de germer après plusieurs années ?

La plupart des graines sont qualifiées de “sèches”. Comme leur nom l'indique, elles sont déshydratées à l'extrême lorsqu'elles sont matures ...

Et après plusieurs siècles ?

En 2008, une graine de palmier-dattier Phoenix dactylifera vieille de 1900 ans réussit à germer. Dans un papier publié dans ...

D'où proviennent les ancêtres des plantes cultivées ?

Domestiquer une plante revient à sélectionner une plante sauvage pour la rendre plus facile à cultiver. Pour ce faire, il ...

Quelle découverte a permis le maïs ?

Durant la majeure partie du XXe siècle, les gènes étaient supposés immobiles et rangés bien sagement sur les chromosomes. Or, ...

Comment les espèces invasives menacent-elles les écosystèmes ?

DES PLANTES INTRODUITES PAR L'HOMME Une espèce exotique envahissante est une espèce introduite dans un nouveau territoire par l'Homme, en ...

Pourquoi étudie-t-on souvent l'arabette ?

Décrite pour la première fois au XVIe siècle, l'Arabette des dames (Arabidopsis thaliana) est le modèle phare de la biologie ...

Peut-on produire de l'énergie avec les végétaux ?

À lui seul, le trafic aérien représente 11 % de la consommation de carburant mondiale. Or, ce trafic pourrait doubler ...

Qu'est-ce qu'une plante-cyborg ?

Elowan, du MIT (Massachuse s Institute of Technology), est une forme de vie cybernétique. Cette plante est en dialogue permanent ...

La luminescence végétale sera-t-elle une autre source d'éclairage ?

La bioluminescence est un phénomène biologique naturel. Elle est produite par les insectes et de nombreuses bactéries en symbiose avec ...

Comment la mangrove peut-elle enrayer l'érosion des côtes ?

De nombreuses régions côtières abritent des marais à mangroves. Connues principalement pour leurs racines, ces dernières sont au cœur d'interactions ...

Est-il vrai que les végétaux peuvent dépolluer l'air intérieur ?

80 à 90 % de nos journées se passent à l'intérieur. Or, la pollution de l'air a beau y être ...

Les biotechnologies vertes révolutionneront-elles la production alimentaire ?

Biotechnologies vertes est le nom donné à plusieurs techniques de recherche en biologie végétale. Elles sont employées dans l'optique d'améliorer ...

Qu'est-ce qui donne sa couleur à la tomate ?

Les tomates existent en plus de 70 000 variétés sous toutes sortes de coloris. « Ces couleurs sont dues à ...

Se nourrir uniquement de végétaux suffit-il ?

Cela paraît impossible. En effet, la viande possède une teneur importante en fer et en vitamine B12, nécessaires à l'organisme. ...

Qu'est-ce que la culture hydroponique ?

La culture hydroponique consiste à faire pousser des plants directement dans de l'eau. C'est le milieu primordial des plantes, avant ...

Comment cultiver des plantes dans l'espace ?

Le vendredi 23 avril 2021, l'astronaute Thomas Pesquet s'est envolé vers la Station spatiale internationale (ISS) pour sa seconde mission ...