L'Ami des Jardins
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n°1165 —AVEC NOUS EN AOÛT
Avec nous, en août
Olivia Gay est violoncelliste. Elle joue dans les forêts pour sensibiliser le public aux fragilités de la nature.Martine et Patrick ...
ÉDITO
En août, on bouture !
Cette méthode de multiplication est aussi simple que magique. D'un petit fragment de tige, de feuille ou de racine, on ...
Edito
Je suis ravi que ce voyage se déroule en Touraine, car, avec un brin de chauvinisme, je suis natif de ...
L'ŒIL DE L'AMI
Étoile de terre…
Cette plante grasse vit dans les zones très sèches de l'Ouganda, du Zaïre, du Kenya, du Burundi et de Tanzanie. ...
ACTUS
Shiitakés, palmiers et bois brûlé
La Cité internationale universitaire de Paris accueille la septième édition de cette manifestation qui offre un espace-tremplin à cinq jeunes ...
Ollas malins
L'olla est un pot microporeux en terre cuite qui permet une irrigation lente et progressive des plantes, au niveau racinaire. ...
Engrais naturel
Fertiligène lance une nouvelle gamme d'engrais 100 % naturels, en y intégrant de la zéolite, un minéral naturel poreux d'origine ...
Nocturnes à Marqueyssac
Pour découvrir la magie des Jardins de Marqueyssac, dans des conditions exceptionnelles, il faut les visiter de nuit. C'est possible ...
Du balai !
Marie-Laure et Arnaud Gabriel ont donné un grand coup de balai dans leur vie d'avant pour se mettre à fabriquer ...
Rechargez toutes vos batteries
Pour les professionnels et les jardiniers possédant de très grandes surfaces, le système de charge PGXTM est une solution flexible ...
Rhapsody in blue
Des floraisons bleues, une scène qui emporte l'imaginaire dans le bleu des Jardins Majorelle à Marrakech, des reproductions de tableaux ...
La science en contes
En suivant les aventures de deux sœurs, les enfants découvrent des espèces animales et végétales communes, mais pourtant méconnues.Les chansons ...
Vu à Chantilly
L'originalité de cet érable du Japon : présenter des épis floraux dressés au-dessus des feuilles. Cet hybride obtenu par les ...
Kit design !
Une clôture en kit, design et facile à installer ? C'est ce que propose Cover Green,une start-up créée en 2021 ...
Partenariat fruité
L'association Aux arbres citoyens !, un réseau de volontaires qui organisent des cueillettes solidaires pour éviter que les fruits se ...
Déambulation inédite
Cette installation éphémère se tient dans le cadre majestueux de l'orangerie vidée de ses occupants en cette saison. Ces murs ...
QUELLE BONNE IDÉE !
Toucher la corde sensible
Olivia a entamé cette aventure il y a trois ans et, aujourd'hui, elle est ambassadrice du Fonds de dotation de ...
GRAND CONCOURS PHOTO 2024
LE PLUS BEAU JARDIN 2024
...
BALADE AU JARDIN EN NORMANDIE
UN JARDIN EN MOUVEMENT
À quelques kilomètres de Rouen, au cœur du village de Montigny, qui jouxte la forêt domaniale de Roumare, poumon vert ...
ZOOM
Retour vers le futur
À la fois désuets et très modernes, les bégonias agrègent toutes les qualités que l'on attend, aujourd'hui, d'une bonne plante ...
B.A.-BA
LES BORDURES DE JARDIN
Pour faire vos bordures, vous avez sans doute choisi des plantes à croissance lente ou des couvre-sols, et vous avez ...
DOSSIER
BOUTURER C'est facile, c'est économique !
Partir d'un tronçon de branche, le planter en terre, provoquer la croissance des racines et le réveil d'un bourgeon qu'on ...
Tout se bouture (ou presque)
Le bouturage consiste à recréer une plante à partir d'un fragment de tige, de feuille et, parfois, de racine. Il ...
LA BOUTURE EN 5 ÉTAPES
1. Choisissez le pied mère. La plante sur laquelle vous allez prélever vos boutures doit être saine et bien poussante. ...
3 trucs pour se faciliter la vie
Les boutures se font en atmosphère confinée dans un terreau maison allégé (sable, perlite) ou bien dans un terreau dit ...
Les avantages du bouturage
Vous aimez vos plantes ? Donnez-les, sous forme de boutures ! Non seulement vos amis penseront à vous, mais, de ...
D'autres boutures très faciles
Ces plantes sans arrosage (ou presque) gagnent à être plantées partout où vous souhaitez créer des scènes attractives et à ...
Multipliez vos légumes à peu de frais
Le mois d'août est celui des récoltes et de l'exubérance. Si l'arrière-saison est avec vous, il sera encore temps de ...
LE CAHIER PRATIQUE
Avec nos meilleurs experts pour vous conseiller
Pierre Aversenq phytopathologiste, traque les petites bêtes en Haute-Garonne.Joël Avril chroniqueur radio, cultive des plantes médi terranéennes dans l'Hérault.Benoît Beauvallet ...
Semer l'angélique
Elle est aussi décorative qu'utilitaire.L'angélique (Angelica archangelica), plante bisannuelle, embellit le fond des massifs à mi-ombre, en terre riche et ...
Floraisons express
Plantés maintenant, certains bulbes sont capables de fleurir d'ici quelques semaines. C'est le cas du crocus d'automne (C. speciosus) qui ...
L'épeire diadème
On n'aime pas trop avoir un tête-à-tête frontal avec une de ses toiles verticales, mais il suffit de penser au ...
S'il pleut pour Saint-Laurent, la pluie est bien à temps.
Selon les phases lunaires (croissance ou décroissance) et sa hauteur (montante ou descendante), vos interventions au jardin seront plus ou ...
Abreuver les oiseaux sans risque
C'est un véritable dilemme ! Alors qu'en hiver, nous installons souvent des points de nourrissage pour les oiseaux, en été ...
Au potager, associer les cultures pour l'été
En cette saison, il faut à la fois économiser les arrosages, trouver de la place et de l'ombre pour les ...
Un saule crevette en toute liberté
S'il y a bien une plante que j'ai eu longtemps en horreur, c'est le saule crevette, car je ne le ...
Ensacher les fruits
En été et en automne, les fruits sont souvent attaqués par des oiseaux (pies, mésanges, merles… ), des frelons (dont ...
PROFITER DES NYMPHÉAS ET DES NÉNUPHARS
Dans les jardins agrémentés de mares ou d'étangs, l'été permet d'admirer les grandes feuilles des nénuphars flottant à la surface ...
DE L'EAU NI TROP TÔT, NI TROP TARD
Durant l'été, certaines vivaces, installées depuis peu ou simplement mal adaptées aux épisodes secs, peuvent avoir besoin d'un peu d'arrosage.Si ...
BOUTURER LES AGASTACHES
Avec leur intense parfum mentholé, les agastaches sont des vivaces non seulement très décoratives mais aussi comestibles ! Apparentées aux ...
MÉMO
Planter les cyclamens de Naples.Continuer à pailler les massifs. Nettoyer les hémérocalles. Pincer les lysimaques pour diminuer leur sensibilité au ...
24 LE CHIFFRE DU MOIS
C'est le nombre d'espèces sauvages actuellement recensées chez les hostas. Ce nombre est à comparer aux quelque 3 000 variétés ...
UNE VIVACE SANS SOUCI
L'œil-de-bœuf, ou camomille des teinturiers, est une « marguerite » moins connue que le traditionnel Leucanthemum blanc mais tout aussi ...
MISE AU PARFUM
Saviez-vous qu'il existe des hostas parfumées ? En particulier, les espèces et variétés issues d'Hosta plantaginea comme 'Royal Standard', ou ...
LA PLANTE-CORAIL TOUJOURS EN FLEUR
Imaginez une prêle des champs alourdie de fleurs de Phygelius (le fuchsia du Cap) mais d'un rouge plus vif et ...
LE FEUILLAGE DE MES GLAÏEULS A TRISTE MINE
LE PROBLÈME : les feuilles se décolorent légèrement, ternissent et finissent parfois par se dessécher entièrement.À l'aide d'une loupe de ...
SÉCHERESSE : L'ULTIME SOLUTION
Au bout de plusieurs semaines de sécheresse, que faire lorsque les vivaces et les petits arbustes « tirent la langue ...
QUI ENVAHIT LE FEUILLAGE DE MON CHÊNE ?
LE PROBLÈME : les feuilles sont ponctuées de petites taches jaunâtres qui se nécrosent progressivement. Sur leur revers, s'activent de ...
Phyllotaxie
Ce mot désigne la disposition des feuilles le long des tiges des plantes. C'est un paramètre très utile d'identification sur ...
TAILLER LES LAVANDINS
S'ils font la gloire des paysages provençaux, les lavandins (Lavandula x intermedia), donnent souvent des cheveux blancs aux jardiniers ! ...
MÉMO
Reformer les cuvettes d'arrosage.Ne pas planter d'arbres ou arbustes en ce moment.Tailler le romarin pour le densifier. Retirer les fleurs ...
POUR UN JARDIN JOYEUX, VIVE LE GENÊT 'PORLOCK' !
Cet arbuste, de 2 mètres en tous sens, pousse vite, et sa généreuse floraison parfumée éclabousse le jardin de lumière ...
POUR UN JARDIN JOYEUX, VIVE LE GENÊT 'PORLOCK' !
Cet arbuste, de 2 mètres en tous sens, pousse vite, et sa généreuse floraison parfumée éclabousse le jardin de lumière ...
MARCOTTER LES GENÉVRIERS
De nombreux conifères se prêtent au bouturage en ce moment. Parmi ces derniers, les genévriers sont intéressants pour leur feuillage ...
DES LANTANAS RUSTIQUES
Les lantanas (L. camara) sont de charmants arbustes subtropicaux, qui égaient nos étés de leurs fleurs aux tons vifs et ...
TAILLER LES PHOTINIAS MAINTENANT
Afin de maintenir une belle apparence aux haies taillées de photinias, il est bon de procéder à une coupe en ...
UN YUCCA AU BEAU FEUILLAGE
Originaire du Mexique et du Sud des États-Unis, le yucca des rochers (Yucca rupicola) est une espèce particulièrement intéressante dans ...
UN ARBUSTE ÉLÉGANT TOUTE L'ANNÉE
Le Raphiolepis est un arbuste à feuillage persistant, à la silhouette ronde et bien pleine au bout de quelques années. ...
LES FEUILLES DE MON LILAS DES INDES SE COUVRENT DE FARINE
LE PROBLÈME : les jeunes pousses se couvrent d'une épaisse poudre blanche farineuse, elles cloquent et se racornissent. Les feuilles ...
PLANTER LE SAFRAN
Cette épice parmi les plus convoitées et, sans doute, la plus chère au monde. Le safran est en fait un ...
150 LE CHIFFRE DU MOIS
C'est le nombre minimum de fleurs de safran nécessaires à l'obtention d'un seul gramme de la précieuse épice ! Associé ...
UNE OMBELLIFÈRE PLEINE DE CHARME
Encore plus léger qu'une carotte sauvage, et parfaitement adapté au manque d'eau, le caucalis à grandes fleurs (Orlaya grandiflora) est ...
MÉMO
Éviterla tonte de la pelouse autant que possible. Diviser les iris de rocaille. Vider les coupelles sous les pots pour ...
RÉCOLTER AVEC PRÉCAUTION
Entre pommes de terre, oignons, tomates, haricots et tant d'autres encore, le mois d'août est celui de la pleine saison ...
PROTÉGER LES TOMATES
Hormis dans les régions les plus au sud, il faut se montrer patient avec les tomates. Même quand il ne ...
MÉMO
Reprendre les semis de radis de tous les mois et de la roquette annuelle. Échelonner laplantation de laitues pour des ...
RÉUSSIR LA MÂCHE
Qu'elle semble anodine cette petite Valérianacée, à l'origine spontanée dans les champs de céréales et les vignes avant la généralisation ...
PROTÉGER LES TOMATES DU MILDIOU
On a tout essayé ! Le fil de cuivre dans la tige (tout à fait inefficace), les purins de prêle ...
DES RADIS HAUTS EN COULEUR
Jamais en peine de diversité quand il s'agit de légumes, le continent asiatique nous offre une incroyable palette de couleurs, ...
SEMER ÉPINARDS ET RADIS APRÈS LES POMMES DE TERRE
Après l'arrachage des pommes de terre, le terrain, déjà ameubli, est propice au semis d'un légume d'hiver comme l'épinard. Avant ...
BIEN PLANTER LES CHOUX
Ne pas cesser de planter est l'assurance d'un potager productif. C'est pourquoi même si l'automne se dessine déjà, il n'est ...
LUTTER CONTRE LE CUL-NOIR DES TOMATES
LE PROBLÈME : une tache brune de forme concave se dessine à l'extrémité des fruits. Elle noircit rapidement. Cette nécrose ...
PLANTER L'ÉCHALOTE ET L'AIL AVEC SUCCÈS
Plantés à l'automne, l'ail et l'échalote donnent souvent d'excellents résultats. Or, ces deux Alliacées à planter dans la première quinzaine ...
LIMITER LES CHAMPIGNONS
En été, les spores des champignons qui attaquent les légumes sont diffusés, entre autres, par des gouttes d'eau.Vous limiterez leur ...
RENOUVELER LES PAILLIS
Contrairement à ce que l'on pourrait imaginer, ce n'est pas le vent qui a dispersé les paillis composés de déchets ...
MÉMO
Effectuer les dernières tailles sur les tomates. Laisser les pieds de haricots en terre après leur récolte. Ombrer les jeunes ...
UN ARBOUSIER POUR SES PETITS FRUITS
Influencée par le changement climatique, l'envie de planter des arbres fruitiers « exotiques » se manifeste de plus en plus. ...
C'EST LE TEMPS DES CONSERVES, SIROPS ET CONFITURES
Août est le mois des bocaux ! De nombreux amateurs de framboises préparent de succulentes gelées, confitures et sirops. Les ...
QUAND DES CHENILLES FESTOIENT SUR LE FIGUIER
LE PROBLÈME : les feuilles sont décapées et grignotées. Elles tendent à s'enrouler sur leurs extrémités là où une toile ...
CONTRÔLER LA VIGUEUR DES POMMIERS ET POIRIERS
Pour diminuer la vigueur d'un bourgeon trop vigoureux et induire une mise à fruits plus rapidement, plusieurs solutions s'offrent à ...
DES FRUITS INSOLITES
Le lyciet ou goji, (Lycium barbatum), fait partie de la grande famille des Solanacées qui comprend des espèces alimentaires comme ...
LIMITER LA PROLIFÉRATION DES MALADIES
Sortez le sécateur pour éviter que les maladies ne se propagent dans le verger.Supprimez toutes les pousses couvertes d'oïdium ou ...
MÉMO
Récoltermûres, pêches, prunes, et pommes et poires précoces. Éliminer les gourmands des actinidias.Ramasser tous les fruits véreux et tombés à ...
PROTÉGER LES JEUNES ARBRES DES EFFETS DU SOLEIL
Les porte-greffes fraîchement greffés ne doivent pas souffrir de la sécheresse ni du soleil.Il en est de même pour les ...
UN POIRIER POUR LES PETITS JARDINS
La poire 'Comtesse de Paris' a été obtenue vers 1882 par William Fourcine, horticulteur à Dreux, qui l'a ainsi nommée ...
DE COMBIEN ESPACER LES BASSINS ?
Cela peut paraître une drôle de question, mais dans certains concepts de jardinage comme ceux de la permaculture, l'occurrence des ...
MÉMO
Changer régulièrement l'eau des petites bassines mises à disposition de la faune pour éviter les transmissions de parasites, de pathogènes ...
DES FLEURS TUTUS
Connaissez-vous la danseuse étoile Rynchospora colorata ? Cette petite merveille de délicatesse dresse, durant l'été, ses hampes florales vers le ...
SEMER DES ŒILLETS
Le mois d'août ouvre la période des semis. Pensez aux œillets Chabaud et à ceux de Chine à fleurs simples ...
BOUTURER LE LIERRE DU DIABLE
Cette grimpante souvent dénommée pothos (Epipremnum aureum), est particulièrement facile à cultiver. Si vos amis qui n'ont pas la main ...
QUAND L'OÏDIUM S'ATTAQUE À LA VIOLETTE CORNUE
LE PROBLÈME : une discrète poudre blanche se diffuse sur la face supérieure des toutes jeunes feuilles des pieds de ...
MÉMO
Avant les vacances, installer une microaspersion dans la serre. Raccorder ce système à un minuteur pour régler la durée d'arrosage, ...
CRÉER UN TERRARIUM « SOUVENIR DE VACANCES »
Lors des balades estivales en famille, chacun ramasse un caillou, un coquillage, ou un morceau de bois flotté dont la ...
DE LA GAÎTÉ AVEC UN GERBÉRA EN POT
En bouquet, le gerbéra est une fleur souvent éphémère, un peu raide, ou trop sophistiquée… En pot, sa collerette de ...
MÉMO
Vérifier les soucoupes des plantes d'intérieur qui séjournent dehors après les orages d'été : videz l'eau qui y stagne, si ...
UN ROMARIN BEAUCOUP PLUS PARFUMÉ
En terrain calcaire, le romarin dégage davantage de parfum. En pot, il est cultivé dans un terreau dont le pH ...
SEMER DES CHOUX DE CHINE
Les choux chinois connaissent une croissance express. Semés en été, ils vous offriront leurs feuilles en octobre. Préférez les types ...
LES SPIRÉES SONT ENVAHIES PAR DES PUCERONS
LE PROBLÈME : les jeunes pousses hébergent des colonies d'insectes vert pâle munis de pattes et de cornicules sombres.Ce sont ...
DES JOUBARBES DANS UN POT À FRAISIERS
Les jarres à fraises sont des poteries en terre cuite avec une forme haute plus ou moins ventrue, garnie d'ouvertures ...
PRÉPARER LE PRINTEMPS
Semer des fleurs bisannuelles (pâquerettes, myosotis, pensées…) permet de choisir des variétés insolites pour fleurir vos jardinières du printemps prochain. ...
MÉMO
Planter en début de mois, des cormes de colchique en pot : ils fleuriront dès le mois de septembre.Tailler la ...
Reconnaissance de plante
Les larmes de la reine ! C'est le nom poétique de Billbergia nutans, une plante exotique de la famille des ...
CRÉATION INSPIRÉE
Dans l'agenda du numéro de juin 1988, vous annonciez une exposition qui allait présenter des œuvres japonaises au Musée Guimet, ...
VOS PLUS BELLES SCÈNES DE JARDIN
J'ai commencé mon jardin il y a quarante ans. Au départ, je n'y avais planté que quelques bouleaux, un copalme ...
Curieuse pâquerette
Cet étonnant phénomène est ce que l'on appelle, en botanique, une fasciation : il s'agit bien d'une pâquerette (Bellis perennis), ...
DU GRAND SPECTACLE !
Je voulais simplement vous faire découvrir mon orchidée (Cymbidium). Elle passe l'été dehors en région lyonnaise et vit en intérieur ...
UNE VISITE INATTENDUE
Dans mon jardin, un hérisson est sorti en plein jour, j'ai profité du spectacle. J'ai regardé sur Internet la cause ...
Ma haie fait grise mine
Cette fine pellicule noire qui recouvre les ramilles de vos thuyas de Chine (Biota orientalis) correspond bien à de la ...
UN JARDIN ÉCORESPONSABLE
Acquis en 2015, ce jardin de 3 800 m2 évolue au fur et à mesure des années.Grâce à des boutures, ...
La carotte sauvage - Des bienfaits à profusion
On la reconnaît facilement à ses fleurs blanches disposées en ombelles, souvent pourvues d'une fleur pourpre centrale. Elle appartient aux ...
HEPTACODION DE CHINE
Groupées en bout des branches légèrement arquées, les fleurs, étoiles blanches à cinq sépales avec une corolle tubulaire et cinq ...
ARBRE AUX ANÉMONES
Belles et étranges, les grandes fleurs de 4 à 5 cm de diamètre, aux pétales et sépales échevelés, rouge foncé, ...
STYRAX DU JAPON
C'est en début d'été que le parfum des petites fleurs en clochettes blanches, retombantes, groupées en bouquets nous enchante.Pourquoi on ...
JASMIN DU CAP
Ah, le parfum envoûtant du Gardenia jasminoides !Même si sa culture n'est pas simple, ce petit arbuste mérite d'être adopté ...
LE COIN DES ANIMAUX
EMMENER SON CHIEN À LA PLAGE
VÉRIFIER LA RÉGLEMENTATION. Avant de partir pour la plage, renseignez-vous auprès de la mairie ou consultez les panneaux d'information à ...
On a aimé
VIENT DE PARAÎTRE Un guide pratique rédigé par un vétérinaire pour bien choisir la race de son chien, le nourrir ...
DEUX PÉPINIÉRISTES, UNE RÉGION
LES RACINES DU VENT
Pour bien travailler, il faut savoir s'adapter.Clément Charreyron en est la preuve. Quand il perd son terrain en location dans ...
DÉCOUVERTE
LE JARDIN DU PRIEURÉ DE LOCMARIA
Et si vous faisiez un grand bond dans le passé ? Un saut d'un millénaire, le jour de la première ...
ÉQUIPEMENT
LUMIÈRES au jardin
POURQUOI ÉCLAIRER Côté ambiance Des éclairages bien choisis habillent remarquablement la structure d'un jardin en jouant avec les ombres et ...
L'IDÉE DE STÉPHANE MARIE
AMÉNAGER UNE ALLÉE FLEURIE
Depuis un an, Martine vit dans une résidence en banlieue sud de Paris, où elle occupe un rez-de-chaussée.Elle a la ...
Très longue floraison parfumée
Diosma hirsuta nous vient d'Afrique du Sud et appartient à la famille des agrumes. Le fin feuillage persistant de ce ...
Annonciatrice du printemps
En fin d'hiver, les fleurs de Clematis armandii s'ouvrent en abondance et vont embaumer le jardin jusqu'en avril. Pendant cette ...
Floraison parfumée de fin d'hiver
Ce petit arbuste (Loropetalum chinense 'Black Pearl') n'est pas encore assez présent dans nos jardins, malgré ses multiples qualités. Au ...
Longue floraison
Ressemblant beaucoup au romarin officinal, Westringia fruticosa est un petit arbuste au feuillage très effilé, gris vert, persistant. Au printemps ...
Fleurs et feuillage parfumés
Ce Choisya ternata se distingue de la variété classique par son fin feuillage persistant, rugueux au toucher, palmé, très aromatique ...
RENCONTRE
UNE JARDINIÈRE ENGAGÉE
Comment a germé cette idée ? A. de S. V. : En 2016, avec quelques amis, dont Michel Schlosser, nous ...
DU POTAGER À L'ASSIETTE
PIMENTS ET POIVRONS douceur et piquant
C'est Christophe Colomb qui, dès son premier voyage, rapporte d'Amérique du Sud ce fruit à l'extraordinaire puissance.Il peut sans peine ...
Gaspacho du soleil
- 7 poivrons (4 orange, 2 jaunes, 1/2 vert et 1/2 rouge) - 2 gros oignons nouveaux - 2 oranges ...
Roulades d'été
- 4 œufs frais - 4 poivrons rouges - 200 g de pousses d’épinards ou de pissenlit - 4 tiges ...
Tartelettes tricolores
- 240 g de pâte brisée - 5 poivrons rouges, orange et jaunes (700 g) - 1 œuf - 75 ...
Salade multicolore
- 2 courgettes - 2 poivrons - 150 g de pourpier - 1 bouquet de coriandre - 150 g de ...
Brochettes marines
- 3 poivrons rouges - 3 poivrons jaunes - 1/2 tête d’ail - 30 cl de vinaigre blanc huile d’olive ...
Minipoivrons végé
- 125 g de riz thaï ou khâo hom mali en thaïlandais - 4 petits poivrons rouges - 4 c ...
Baguette farcie
- 1 baguette - 4 poivrons - 100 g de mozzarella ou de stracciatella di bufala - 3 grosses gousses ...
Farcis d'épeautre
- 8 minipoivrons - 1/2 poivron rouge - 50 g de viande hachée - 50 g de chair à saucisse ...
Tarte au chocolat pimenté
- 125 g de chocolat noir à pâtisser - 50 g de beurre doux - 40 g de beurre aux ...
HISTOIRES DE PLANTES
L'ARNICA
C'est sûrement l'un des plus fameux remèdes de grand-mère ! Quand on était petit, les coups, les bosses, les chutes ...